Stejl auberginer med hvidløg

Æggeplanter vaskes og skæres i lange langsgående skiver - det vil sige, at hele aubergine er mindre sandsynligt. Ingredienser:

• Aubergine - 1 Kilogram
• Hvidløg - 7-8 Zubchikov
• Grønne løg - 150 gram
• Vegetabilsk olie - 1 glas
• Basil - 1 tsk
• Cilantro - 1 tsk
• Dill greens - 1 tsk
• Grøn persille - 1 tsk
• Sol - 1 klap

instruktioner

Aubergine vaskes og skæres i lange langsgående skiver - det vil sige, hele aubergine er skåret ikke tværs, men langs. Skær grøntsagerne fint, tilsæt den knuste hvidløg til den. Aubergine vaskes endnu en gang grundigt og tørres med et håndklæde. Før stegning skal aubergine være helt tør. Aubergine steg i vegetabilsk olie på begge sider. Steg et minut eller to på hver side. Nu er det vigtigste - vi tager stegte ægplanter, vi sætter på kanten af ​​et par fyld hvidløg og grøntsager og indpakket i ruller - som vist på billedet. Du skal komme her er sådanne søde ruller. Serveres stegte ægplanter med hvidløg bedre kold, som en snack.

Serveringer: 3-4