Kylling med grøntsagssauce Kyllingekød er meget nyttig og let fordøjelig. Hvis du laver kyllingebryst med en delikat grøntsagscreme sauce, vil du give kroppen med ikke kun hurtig energi, men også vigtige vitaminer, mineraler og fibre. Sausen er virkelig cremet i konsistens, med en rig smag og aroma af grøntsager, smuk og velsmagende.
ingredienser:- Kyllingebryst 2 stk.
- Løg 2 stk.
- Peber sød 2 stk.
- Gulerod 2 stk.
- Hvidløg 3 dentikler
- Paprika søde jord 1 spsk. l.
- Solsikkefineret solsikkeolie 4 spsk. l.
- Vand 200 ml
- Salt 5 g
- Sort peberpulver 2 g
- Trin 1 For at forberede kyllingebryst i en cremet vegetabilsk sovs, har vi brugt løg, hvidløg, gulerødder, sød peber, sort peber, paprika, kyllingebryst, solsikkeolie.
- Trin 2 Peber skåret i strimler, gulerødder - cirkler.
- Trin 3 Skær løget i små terninger og salve på solsikkeolie sammen med hakket hvidløg indtil gennemsigtig.
- Trin 4 Sæt grøntsager og løg i en gryde, tilsæt salt, drys med paprika.
- Trin 5 Sæt på brystet, hæld vand. Kog under det lukkede låg i 25 minutter, indtil brysterne er klar.
- Trin 6 Fjern brødet og hak grøntsagsblandingen, krydre med peber og salt efter smag.
- Trin 7 Når du serverer brystet, skæres i skiver og hældes med grøntsagssauce.