Mange repræsenterer kartofler med kød, når de taler om en fuldverdig fuld middag eller aftensmad. Denne ret er ikke vanskeligt at forberede og dybest set viser det sig lækre og nærende. Enhver værtinde ved, hvordan man laver kartofler med kød, men hver koger på sin egen måde. Vi har forberedt dig en ny opskrift på kartofler med kød, som også kombinerer andre komponenter. Denne opskrift vil uden tvivl appellere til enhver kulinarisk ekspert, fordi skålen viser sig ikke kun velsmagende og saftig, men også farvet. En sådan skål kan du let præsenteres på bordet, hvad enten det er en ferie eller en traditionel middag. Hvordan kogte kartofler med kød, vi viste meget detaljeret, så denne opskrift vil være tilgængelig for alle.
ingredienser:- Hvidløg 1 stk.
- Eddike balsamico mørk 2 el. l.
- Salt 5 g
- Øllys 200 ml
- Paprika søde jord 5 g
- Gulerod 2 stk.
- Olivenolie 4 el. l.
- Løg hvid 1 stk.
- Kartofler unge 5 stk.
- Oksekød 300 g
- Vand 200 ml
- Oksekød bouillon 2 stk.
- Trin 1 Skær kødet i terninger af mellemstørrelse.
- Trin 2 I en gryde med tynde vægge opvarmes olien og steges kødet i den.
- Trin 3 Næste, hugg fint løg og hvidløg.
- Trin 4 Steg disse grøntsager i den samme gryde, hvor kødet er stegt.
- Trin 5 Når løget mørkere, tilsæt lidt varmt vand.
- Trin 6 Tilsæt 2 kuber oksekød bouillon til gryden.
- Trin 7 Dernæst tilsæt et glas øl til panden. Fortsæt med at holde alt på ilden.
- Trin 8 Skær kødet i mindre stykker og læg dem i en kasserolle.
- Trin 9 Salt den tilberedte skål, tilsæt lidt balsamicoeddike og paprika.
- Trin 10 Vask gulerødderne og skær i store stykker.
- Trin 11 Skær også store friske røde kartofler.
- Trin 12 Forbered kartoflerne med kødet i yderligere 30 minutter.