Kyllingelever med svampe i cremefløde

Lever med svampe i sur creme Lever er et fremragende produkt både i dets ernæringsmæssige egenskaber og i den hastighed, hvormed den forbereder velsmagende og tilfredsstillende retter. Især det drejer sig om kyllingelever. Hvis du kommer fra arbejde, og i hjemmet er du sulten til en familie, så hvis du har en pakke creme og en håndfuld svampe, kan du bogstaveligt talt lave en god middag om en halv time. Stewed kyllingelever med svampe i sur creme og kogende pasta eller boghvede, du spiser hurtigt din husstand og kan hvile eller lave deres egen virksomhed. Denne ret kan også tilberedes til morgenmad, hvis du har en nærende kost om morgenen. Dette er også nødvendigt før vejen, når det ikke er kendt efter hvilken tid det bliver nødvendigt at spise næste gang, og i tilfælde, hvor et af familiemedlemmerne er involveret i manuel arbejdskraft og bruger en masse energi. Leveren med svampe i cremefløde lader ikke til at være en udsøgt skål til højtidelige lejligheder, men som en tilfredsstillende familie middag er det meget velegnet. Hvis du har små børn, der er for tidlige til at give svampe, kan du undvære dem og hugge den færdige skål i en blender og forberede en tyk sovs, som du kan hælde grød eller kartoffelmos.

Lever med svampe i sur creme Lever er et fremragende produkt både i dets ernæringsmæssige egenskaber og i den hastighed, hvormed den forbereder velsmagende og tilfredsstillende retter. Især det drejer sig om kyllingelever. Hvis du kommer fra arbejde, og i hjemmet er du sulten til en familie, så hvis du har en pakke creme og en håndfuld svampe, kan du bogstaveligt talt lave en god middag om en halv time. Stewed kyllingelever med svampe i sur creme og kogende pasta eller boghvede, du spiser hurtigt din husstand og kan hvile eller lave deres egen virksomhed. Denne ret kan også tilberedes til morgenmad, hvis du har en nærende kost om morgenen. Dette er også nødvendigt før vejen, når det ikke er kendt efter hvilken tid det bliver nødvendigt at spise næste gang, og i tilfælde, hvor et af familiemedlemmerne er involveret i manuel arbejdskraft og bruger en masse energi. Leveren med svampe i cremefløde lader ikke til at være en udsøgt skål til højtidelige lejligheder, men som en tilfredsstillende familie middag er det meget velegnet. Hvis du har små børn, der er for tidlige til at give svampe, kan du undvære dem og hugge den færdige skål i en blender og forberede en tyk sovs, som du kan hælde grød eller kartoffelmos.

ingredienser:

• Kyllingelever 500g
• Svampe mushrooms 300 g
• Løg 2 stk.
• Sure fløde 4 el. l.
• Solsikkefineret solsikkeolie 2 spsk. l.
• Peber sort jorden 2 knivspids
• Salt 2 knivspids

instruktioner

• Trin 1 For at forberede fadet, tag kyllingelever, mushroom, løg, creme fraiche, vegetabilsk olie og krydderier.
• Trin 2 Svampe er godt vasket og skåret stort.
• Trin 3 Skræl løg og skær i halvringe.
• Trin 4 Vask leveren for at fjerne alt overskud og skåret i mellemstykker.
• Trin 5 Forvar 2-3 fries i stegepande. l. Vegetabilsk olie og stege leveren indtil rødmosset på medium varme.
• Trin 6 Tilsæt løg og svampe - kog indtil svampene slå sig ned og lad saften.
• Trin 7 Tilsæt derefter cremefløde, salt og sort jord peber.
• Trin 8 Rør godt og kog under låg på langsom ild i 7-10 minutter, omrør lejlighedsvis.
• Trin 9 Fjern derefter låget og gryden, indtil overskydende væske fordamper, tilsæt salt og peber til smag.