Kosten hos Dr. Atkins er en af de mest effektive og hurtigste. Dens grundlag er begrænsningen af forbrugte kulhydrater. De fleste Hollywood-stjerner bruger denne diæt - Jennifer Lopez, Renee Zellweger, Jennifer Aniston og mange andre.
Der er flere formål, der forfølges af Dr. Atkins diæt. Lad os nævne diætets vigtigste mål: Skifte stofskifte til fedtforbrænding (med andre ord, som den vigtigste energikilde for kroppens liv bruger internt fedt), stabilisering og efterfølgende vedligeholdelse af et konstant sukkerniveau i blodet, at slippe af med fødevareafhængighed af forskellige slags og slippe af med afhængighed af en række søde retter.
Beskrivelse af Atkins diæt
Denne kost er virkelig revolutionerende og er opdelt i to hovedfaser - en støttende og en reducerende. Under reduktionsfasen, der varer to uger, ændrer en person stofskiftet, det vil sige en vane er udviklet til ernæringsmetoden. Under understøtningsfasen opnås den ønskede kropsvægt gradvist såvel som dens yderligere vedligeholdelse på det krævede niveau, mens der ikke påføres besværlige ernæringsmæssige begrænsninger. Hvis der vil være en gentagen stigning i kropsvægt, så skal hele diætcyklusen afsluttes først, det vil sige først reduktionsfasen og derefter støttefasen.
De grundlæggende regler for Dr. Atkins diæt:
- I en dag skal du ikke spise mere end 20 gram kulhydrater.
- Strikt forbud mod brug af produkter, der ikke er på den tilladte liste.
- Det er nødvendigt at spise kun med en ægte følelse af sult, mens fødevaren ikke er begrænset i kaloriindhold og mængde. Fødeindtaget skal være færdigt, når følelsen af mætningen kommer. Det er værd at bemærke, at du ikke kan slå din mave til fiasko. Hvis der er en følelse af sult, men der er ingen tid til et stille måltid, så er det muligt at bruge et lille antal af noget produkt, der er på listen over tilladte.
- Den udelukkelse fra kosten af grøntsager, frugt, korn og deres kost, med et stort indhold af stivelse. Undtagelse fra diætens kost.
Produkter, der må forbruges i ubegrænsede mængder:
- Kød af landbruget kvæg og spil samt produkter fra det - pølser, bacon, skinke og andre. En vigtig og obligatorisk betingelse er fraværet af kulhydrater i disse produkter.
- Enhver fjerkrækød.
- Ethvert kød af fisk.
- Æg, der kan tilberedes absolut nogen måde.
- Næsten alle skaldyr, der har et lavt kulhydratindhold.
- Ost med lavt kulhydratindhold.
- Enhver svampe.
- Grøntsager og grøntsager - Radise, Agurker, Kinesisk Kål, Salat, Fennikel, Paprika, Persille, selleri, Tarragon, Oliven, Hvidløg, Radise, Rosemary, Oregano, Peber, Ginger, Basil, Cayenne Peber, Timian.
- Salat dressinger, der består af vegetabilske olier med tilsætning af citronsaft eller eddike, samt en lille mængde krydderier.
- Fra drikkevarer: usødet urtete, mineralvand og drikkevand samt drikkevarer, der er sødet med sukkerersubstitutter, der ikke indeholder kulhydrater.
- Enhver naturlig vegetabilsk olie. Der vælges oliven, valnød, solsikke og soja. Det vil være optimalt, hvis olierne ikke er raffineret og også opnås ved koldpressning.
- Fedtstoffer af animalsk oprindelse, de kan omfatte fedtstoffer, naturligt smør.
Produkter, der må forbruges i små mængder:
- Æggplanter, courgetter, forskellige typer af kål, asparges, spinat, løg, tomater, artiskokker, grønne ærter, unge bambusskud og avocado.
- Sød fløde, der anvendes som salatdressing. Det skal bemærkes, at det er nødvendigt at tage højde for kulhydratindholdet i cremefløde og inkludere det i beregningen af dagsprisen.
- Substitutter for sukker. Det er dog nødvendigt at udelukke dem, hvis navn slutter i "-OSA", de omfatter - saccharose, fructose og så videre.
- Alkoholholdige drikkevarer må kun anvendes i anden phasiedit, og indholdet af kulhydrater skal også tages i betragtning.
Hvis vi analyserer listen over produkter, der tilbydes af Dr. Atkins, kan vi konkludere, at det er meget omfattende. Hvis en person har visse kulinariske færdigheder, vil denne nye diæt ikke skabe nogen væsentlig ulejlighed. En person kan adlyde en sådan kost i ganske behagelige forhold, men i løbet af to uger vil han være i stand til at lave mad, ikke kun velsmagende, men hjertelige retter.
Generelle krav, er nødvendige, hvis du følger Dr. Atkins diæt.
I løbet af diætets liv er det nødvendigt at tage multivitaminer, der indeholder mineraler og sporstoffer. Kontraindikationerne til en sådan diæt er graviditet, amning og diabetes mellitus. Hvis du har forhøjet kolesteroltal, så er en sådan diæt heller ikke anbefalet. Derfor skal du først få lægehjælp, inden du starter Dr. Atkins diæt.
Det er værd at bemærke, at de fleste professionelle dietister ikke utvetydigt vedrører en sådan kost. Mange læger er overbeviste om, at hvis du ubegrænset bruger fedtstoffer og proteiner, men med dette fuldstændigt nægter kulhydrater, kan alt dette forårsage ubehagelige konsekvenser, og det vil blive meget farligt for helbredet.
Imidlertid viser praksis, at diætist Atkins er lavt kalorieindhold, hvilket fører til en signifikant reduktion af kropsvægten, i gennemsnit 5 til 8 kg i to uger. Disse er resultaterne registreret i mange tilfælde af at bruge Atkins dietten. Derfor er Atkins dietten på trods af andre lægeres indvending meget populær i vestlige lande. Nogle kendte personligheder i showbranchen hævder åbenlyst, at de ser flamboyant ud fra Dr. Atkins diæt.