Opskrifter af kyllingekløber findes i mange kulinariske bøger i verden. I Europa serveres tallerkenen som en skål med kartoffelmos. I Frankrig laver de salat fra varme kyllingekløber, og italienere kan lide pate fra denne delikatesse. I Korea er opskrifter af retter fra kyllingekæmper for det meste kombineret med en skarp sojasovs.
- Salat af stegte kyllingekløber
- Kyllingekæmper på koreansk
- Kyllingekæmper i en multivariat
Opskrift nummer 1. Salat af stegte kyllingekløber
Velsmagende, delikat og meget tilfredsstillende. Opskriften på stegte kyllingekløber kan bruges til festlige banketter og til en simpel familie middag.
Nødvendige ingredienser:
- kyllingekæmper - 0,5 kg
- Gennemsnitlige gulerødder - 2 stk.
- løg - 2 stk.
- syltede agurker - 3 stk
- grønne ærter - 1 krukke
- mayonnaise
- grønne til dekoration
- vegetabilsk olie til stegning.
Fremstillingsmetode:
- Skyl godt og rengør kyllingens mave. Opskriften kan realiseres om 10 minutter, men før du skal koge maven, indtil den er blød. Det kan tage op til 2 timer. Når hovedbestanddelen er klar, skær den i strimler;
- skive løg og gulerødder. Steg i en pande. Tilsæt mave og let blande sammen
- Stir chop agurker. Bland indholdet af stegepande, agurk og grønne ærter i en salatskål;
- sæson med mayonnaise, dekorere med grønne, server til bordet varmt eller koldt.
Opskrift nummer 2. Kyllingekæmper på koreansk
Fans ostrenkogo sætter pris på opskriften på kyllingekæmper på koreansk.
Nødvendige ingredienser:
- kyllingekæmper - 0,5 kg
- kyllingesuppe - 0,5 kopper
- hvidløg - 6 dentikler
- løg - 1 stk
- rød jord peber
- koriander
- sojasovs
- grønne
- salt.
Fremstillingsmetode:
- Rengør først og skyll kyllingens mave. Kog i saltet vand indtil halvt kogt. Skær i strimler;
- hugse løg og hvidløg. Stej løgene i en stegepande. Tilsæt mave til det, hæld kylling bouillon. Kog over lav varme i 10 minutter;
- Tilsæt sojasovs, hvidløg, peber, andre krydderier efter din smag. Kog endnu 5 minutter. Tilføj greens og sluk. Stekt kylling mave serveres i koreansk stil med ris nudler eller asparges.
Opskrift nummer 3. Kyllingekæmper i en multivariat
Hvis du har en sådan mirakel enhed som en multivarker, vil du helt sikkert elske denne opskrift på kyllingekæmper.
Nødvendige ingredienser:
- kyllingekæmper - 1 kg
- løg - 1 stk
- gulerødder - 1 stk
- Bulgarisk peber - 1 stk
- tomat - 2 stk
- laurbærblad
- salt, krydderier.
Fremstillingsmetode:
- vi renser og skærer mave, løg, gulerødder;
- skære tomater og peberfrugter i strimler;
- Stak mave og grøntsager i skålen. Tilsæt vand, krydderier, løvblad. Drej multivarket i "slukket" tilstand;
- vi serverer kylling mave med kartofler eller ris.
Kyllingemager - et specifikt produkt, der appellerer til kærester af kød. Som du kunne se, opskrifter til kylling mave retter vil tilfredsstille enhver gourmet. Skynd dig derfor at flytte fra teori til øvelse.