- Kylling eller oksekød lever - 500 gram
- Kartofler - 600 gram
- Ost - 150 gram
- Løg - 150 gram
- Gulerødder - 200 gram
- Sour Cream - 300 gram
- Vegetabilsk olie - Til smag (til stegning)
- Salt, peber - Til smag
1. Forbered alle produkter til madlavning. Grøntsager skal selvfølgelig vaskes og rengøres. Lever vask, fjern filmen fra det og skære venerne. Luchok finskåret. Gulerødder kan revet og kan skæres i tynde strimler. Leveren er skåret i små stykker. Varm olien i en stegepande og steg løgene op. Kartoflerne vil se smukke ud i form af terninger eller små brusochkov. Derefter tilsættes gulerødderne. Når guleroden er blød, lægger leveren i gryden og steges alle minutter 2-3. 2. Nu kan du hælde flødeskum i stegepanden. Nå, alt er blandet. Tilsæt salt og peber til smag og lad den stå på gennemsnitlig varme i ca. 7 minutter. 3. I en anden stegepande, varme olie og steg de skiveskårne kartofler til klar. Det skal dreje roast, med en rødlig skorpe. 4. Forbered osten. For at gøre dette skal du grille det. Begynd nu at tilføje vores ingredienser til potterne. Halvdelen af leveren med grøntsager er placeret på bunden af vores potter. Fra oven sætter vi alle kartoflerne. 5. Sæt den resterende lever på kartoflerne og drys godt med revet ost. Ovnen opvarmes. Sæt gryderne i ovnen og bages i ca. 35 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Serveringer: 6-7