- mælk - 1 glas
- semolina - 1 glas
- sukker - 1 glas
- æg - 2 stk
- vegetabilsk olie - 1/3 Glas
- Smør - 15-20 gram
- Vanillin - Til smag
- bagepulver - 15 gram
- mel - 0,5 glas
Mannik på mælk er et glimrende alternativ til semolina, børnene vil spise det med glæde. Forbered mannik kan absolut enhver værtinde, derudover forbereder han sig af enkle ingredienser. Hvis det ønskes, kan du tilføje i mannik kandiserede frugter, tørrede frugter, nødder eller chokolade. Forberedelse: Skald sukker med ægget i en skål, hæld i vegetabilsk olie og bland til homogen. Opvarm mælken i en gryde uden kogning. Tilsæt smørret og bland. Bland derefter med ægmasse. Fjern fra varme, hæld i halvpasta og lad i 20 minutter. I løbet af denne tid vil manchaen svulme. Forvarm ovnen til 180 grader. Sigt melet i en skål, tilsæt vanillin, bagepulver og bland. Tilsæt gradvist til manna-blandingen. Smør bagekarret med smør og stænk let med halvpasta. Hæld dejen i formen og bages i ca. 40 minutter. Klar manicure kan sprinkles med pulveriseret sukker eller hæld glasur.
Serveringer: 4