Mørstykker

Kikærter, som alle bønner, skal først gennemblødes. Så - læg på natten, godt eller på Ingridients: instruktioner

Kikærter, som alle bønner, skal først gennemblødes. Så - om natten, godt eller i 6-8 timer kikærter i vand ved stuetemperatur. Derefter afløb vandet, hæld i en ny og kog kiksærterne i ca. 30 minutter. Læg kikærterne tilbage, lad vandet afløb. Frø af kardemomme og spidskommen er knæet med en mørtel eller kaffekværn. Sæt de kogte kikærter, løg, hvidløg og krydderier i blenderskålen. Slib til dannelsen af ​​hakket kød. Derefter tilsættes hakket hakket fennikel. Med våde hænder danner vi kikærter koteletter. Spredes på en smurt bakke, indsættes en forvarmet til 180 graders ovn og bages i 15 minutter. Hvis du elsker koteletter med en skorpe - drys du på hver dråbe olivenolie, inden du bakker. Serveres med friske urter og grøntsager. Bon appetit! :)

Serveringer: 3-4