Nydende og sund: Kostsalat med kylling, tomater og brieost

Velsmagende, tilfredsstillende og samtidig kostbar skål - er det muligt? Ja, hvis det kommer til en raffineret og let salat med kogt kylling, opskriften som vi skynder os for at dele med dig. Dens smag er harmonisk og afbalanceret, og princippet om forberedelse er ret simpelt. Især vil denne salat være til fans af en sund livsstil, der stræber efter at sprede deres menu med interessante og nyttige retter.

Kostsalat med kylling, tomater og brie - trinvis fotopskrift

På trods af de tilgængelige ingredienser og simpel madlavning kan denne salat ikke kaldes almindelig. Dens højdepunkt er en særlig sauce - honning-sennep. Det er han, der giver en skål af sofistikation og gør vanlige produkter til at spille med nye smag.

Nødvendige ingredienser:

Trin-for-trin instruktion:

Kyllingefilet vaskes og skæres i flere stykker, så kødet bliver kogt hurtigere. Kog over medium varme i 20-25 minutter, før hældning af vand.

Mens fileten køler, kan du forberede salatblade: skyl dem og slip dem.

Til noten! Blade salat er bedst at rive med dine hænder og ikke skære med en kniv. Dette bevarer luften og mængden af ​​blade.

Vask tomaterne i tynde skiver. Du kan bruge til denne salat og cocktail små tomater. Den afkølede kogte filet kan opløses i fibre eller skæres i små strimler.

Brie skåret i små stykker med en kniv eller med en grøntsagskutter.

Bland grøntsager, kød, tomat og ost.

Til noten! I stedet for tomater kan du bruge andre grøntsager: agurk, sød peber, blomkål. Hvis du kan lide søde salater, så i den oprindelige opskrift kan du tilføje dåse ananas.

Grundlaget er klar, det er stadig at forberede en lækker dressing, fordi bare olivenolie er lidt kedelig, jeg vil have noget interessant og nyt at smag. Derfor er det bedst at lave en moderat skarpe sennep-honningforbinding til en sådan kostsalat. For at forberede saucen blandes olivenolie, sennep, honning, salt og peber. Tryk så lidt hvidløg og rør forsigtigt.

Klar til opvarmning i salat og blandes grundigt. Du kan også tilføje en teskefuld sesamfrø til at dekorere fadet og forbedre fordelene.