Forskere har længe opdelt de stoffer, der udgør grøntsager og frugter, nyttige og skadelige. Bioflavonoider eller som de kaldes bioflavoner, som er nødvendige for den normale funktion af den menneskelige krop, er inkluderet i mange moderne frugter. De styrker karternes vægge, øger deres elasticitet, stabiliserer blodtrykket, deltager i metabolismen.
Indholdet af bioflavoner er for eksempel 50 g i gulerødder, 500 g i kirsebær, 1500 i sort vin og 2000 g i hofter. På trods af det høje indhold af aktive og gavnlige stoffer har hver plante anført en begrænsning for forbruget. Så, folk, der har haft et hjerteanfald eller et slagtilfælde, anbefales ikke at bruge rosenhips. Røde og sorte vinmarker anbefales ikke at spise i store mængder for dem, der har åreknuder eller hjertesygdomme.
En anden nyttig egenskab er bioflavoner - beskyttelse mod frie radikaler. I sig selv er disse radikaler nødvendige af vores krop, de kæmper med patogene mikrober. Dog kan deres overskud føre til ændringer i DNA. Den bedste beskyttelse for vores krop vil være bioflaviner indeholdt i farvede og lyse frugter.
En række bioflufiner - kakhetiner og coumariner. Disse letoxiderende elementer har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære systems funktion, forbedrer blodtilførslen, lindrer hovedpine.
Coumariner og kakhetiner er kendt for deres antitumoraktivitet, evnen til at inhibere metastaser i celler. For nylig er der i anti-cancer-terapi meget ordineret brug af frugt indeholdende kakhetin. Disse er stikkelsbær, havkål, kirsebær, jordbær, blåbær, kirsebær, havtorn, hindbær, ananas, persille, selleri, torn, spidskommen, tistel, persernødrod, tomater, peberrod, te.
For dem, der følger deres figur og søger at tabe sig, vil følgende oplysninger om frugt være nyttige.
Måske er den mest farlige for at tabe sig druerne. Den indeholder en enorm mængde sukker, som har negativ indflydelse på tandemaljen. Bærens skæl fordøjes i lang tid, hvilket forårsager gæring og hævelse i tarmene. Hvis du spiser druer med knogler, ved du, at de tæmmer tarmene.
Abrikoser har heller ikke en positiv effekt på processen med at tabe sig. Frugten anbefales ikke at spise på tom mave. Fordøjelseskanalen accepterer næppe abrikos til fordøjelse, hvilket kan true fordøjelsesbesvær. Abrikoser er bedre ikke at spise med kød og stivelsesholdige fødevarer. Hvis du drikker en frugt med vand, kan du forvente en hurtig rensning af tarmen. I hver abrikos er en knogle, inde som en frø. Brugen af flere sådanne frø kan føre til alvorlig forgiftning, da indersiden indeholder gift. Udseendet af hovedpine, kvalme, anfald kan undgås, hvis der ikke er sådanne korn.
Regelmæssig brug af appelsiner i store mængder kan føre til sygdomme i mave og tarm. Syren i frugten ødelægger tandemaljen, så efter at du har drukket appelsiner, anbefales det at skylle munden eller børste tænderne. Frugter skal spises i en halv time efter et måltid, i dette tilfælde vil de blive absorberet korrekt.
Bananer med høj kalorieindhold fordøjes i tarmene i lang tid, der danner gasser og fermentering. Sammensætningen af bananer indeholder en masse stivelse (som i kartofler), så hvis du vil tabe, skal denne frugt kasseres. Derudover øges bananens viskositet, hvilket kan provokere åreknuder og tromboflebitis.
Vandmeloner, tværtimod, anbefales af de fleste ernæringseksperter. Men du skal gøre det rigtigt. Vælg en vandmelon af god kvalitet, der voksede i miljøvenlige steder og uden brug af pesticider. En sød bær absorberer alle skadelige stoffer fra luft, vand og jord. Forgiftning med vandmelon kan forårsage kvalme, opkastning, ubehagelig mave. Vandmelon spises separat fra anden mad. 2 timer før måltider eller efter. Spis ikke lækre stykker med boller, bagt ting, ellers vil det forårsage gæring i maven. Vandmelon er kendt for dets vanddrivende egenskaber, det anbefales ofte at spise for folk, der lider af nyresygdom.
Frugter har mange nyttige egenskaber. Regelmæssig brug af en lille mængde frugt har en positiv effekt på hele organismens arbejde. Men glem ikke de kontraindikationer og begrænsninger, der skal anvendes.