Orange cupcake

Til fødevareprocessorens kop sætter vi det hakkede smør, brune og hvide sax Ingredienser:

• Smør - 1,5 stk. (Pakning)
• Mel - 1 3/4 stykker
• Olivenolie - 2 stk. skeer
• Sukker - 1 1/4 kopper
• Brunt sukker - 1/4 kopper
• Æg - 3 stk
• Salt - 1/2 tsk
• Vanilje - 1 1/4 Teskefulde
• Kardemomme - 1 tsk
• Orange - 2 stk
• Mælk - 1/4 kopper

instruktioner

Til fødevareprocessorens kop sætter vi det hakkede smør, brunt og hvidt sukker, hæld i olivenolie og slå til en homogen masse. Vi gnider skarpt af to appelsiner. Ekstruder saften. Slib kardemommen i en mørtel. Derefter tilsættes tre æg til dejen. Og sæt også appelsinskal, kardemomme og bland alt sammen. Derefter gradvis hæld i appelsinjuice og tilsæt vanilje. Vi sætter den resulterende dej i en form, smurt med smør. Derefter sendes den orange cupcake til en forvarmet til 180 graders ovn i ca. 1 time og 15 minutter. Så tager vi kagen ud af ovnen, lad den køle i ca. 10 minutter, vi tager den ud af formen. Lad det derefter afkøles helt (ca. en time), hvorefter vi skærer, serverer og serverer til bordet.

Serveringer: 10