På fordelene og demeritterne af duftende kaffe

Mens videnskabsfolk argumenterer om fordelene og nedbrydelserne af duftende kaffe, er sande kønnere i hvert fald ikke klar til at opgive deres yndlingsdrik til penge. Kaffe er livsstilen hos mere end hundrede millioner mennesker over hele verden.

Ifølge en af ​​legenderne bragte ærkeenglen Gabriel den syge profet Muhammad en kop af en "sort som en Kaaba i Mekka", der drikede ham. Siden da har argumenter om kaffe ikke aftaget: nogle taler nyttige, andre tillægger mange ulemper for det. 1000 BC - Galla i Etiopien begyndte at bruge frugterne af kaffetræet i levnedsmidler. Kaffen blev først forbrugt i provinsen Caffa - dermed navnet på drinken. I 1600 bragte italienske forhandlere kaffe til Europa. Opiaterne var forsigtige med disse armaturkorn, men pave Clement den syttende velsignede ham.

I 1899 opfandt en amerikansk kemiker af japansk oprindelse pulveriseret te og anvendte denne teknologi til kaffe. I 1938 blev den første øjeblikkelige kaffe produceret under industrielle forhold produceret af Nescafe. Den første maskine til industriel "udvinding" af instant coffee udstilles på Nescafe Corporation's fødevaremuseum i Vevey (Schweiz). Til dato er det bedste mærke af kaffe jamaicansk blå bjerg.

Der er to hovedtyper af kaffetræ. Arabica - en stor del af verdens kaffeproduktion er baseret på træets sorter. Arabica kornene har en smuk aflang form, med en glat overflade har en blålig-grønlig farve. Smagskvaliteten af ​​denne slags kaffe er meget høj. Robusta er en hurtigere voksende, mere rentabel og resistent over for skadedyr end Arabica. Robusta korn har en afrundet form, fra lysebrun til grågrøn farve. For denne sort er en fjerdedel af verdens produktion af denne drik af lavere kvalitet. Det har en noget jordet og ret hård smag.

Ifølge medics har kaffe sine fordele:
- Koffein, indeholdt i kaffe, har en gavnlig effekt på mennesker, der lider af bronchial astma. Det er bare for at opnå en positiv effekt under anfald, du skal drikke ikke omkring seks kopper kaffe;
- kaffe toner op, hjælper med at opmuntre og fremmer også intellektuel aktivitet
- Koffein forbedrer produktionen af ​​mavesaft, som har en gavnlig effekt på fordøjelsen, når en person lige har spist. Dette er dog uacceptabelt for mennesker med stor surhed i maven og maven.
- Espresso i stedet for tabletter. I London blev der udført et forsøg og kontrolleret, om koffein kan reducere smerte? Det viste sig måske! Især hovedet og musklen. Dette kan forklares ved ændringer i fartøjerne. Nu er koffein indeholdt i store mængder i kaffe, en del af smertestillende midler. Det er mærkeligt, at kun kvinder reagerede på kaffe. De fleste mænd var som regel på sidelinjen;
- Koffein kan øge seksuel attraktion hos kvinder, men kun hos dem der bruger det uregelmæssigt.

- kaffen indeholder vitaminer fra gruppe B. De regulerer mange biokemiske processers forløb i kroppen, og dette kan forhindre forekomsten af ​​en række alvorlige sygdomme og bidrager også til styrkelsen af ​​det menneskelige nervesystem. For eksempel reducerer kaffe begyndelsen af ​​tyktarmskræft med 25%; 45% - forekomsten af ​​nyresten 80% - levercirrhose og 50% - Parkinsons sygdom.
Yderligere positive egenskaber ved kaffe:
- kaffe er en del af mange moderne kosmetik;
- kaffe grunde - en fremragende kropscrub;
- Forskere har bevist, at de, der regelmæssigt drikker kaffe, har sex oftere og længere end dem, der ikke drikker det;
- Hvis der ikke er nogen balsam nær hånden, giver skinne til krøllerne, bryg stærk kaffe og skyll hår, dette vil give det mørke hår en hidtil uset glans.

Ulemper ved kaffe:
- fremkalder søvnløshed
- øger produktionen af ​​stresshormoner, som bidrager til depression, kan forårsage forhøjet blodtryk og høj puls
- hvis du drikker mere end 4 kopper kaffe om dagen, udskilles calcium fra kroppen og knoglerne bliver skøre;
- Kaffe kan dræbe dig, men for dette siger eksperter, at du skal drikke fra 80 til 100 kopper på én gang. Det er bedre ikke at prøve!

Kaffe og forretning.
Har du seriøse forretningsforhandlinger, eller vil du indgå en handel, og måske har du besluttet at byde på en hånd og et hjerte? Det vigtigste, der forener alle disse begivenheder, er ønsket om at opnå et positivt resultat. Så først bør du tilbyde dine venner en kop kaffe, hvorefter du vil få en langt større chance for succesfuldt at løse problemer. I det mindste så siger forskere, der under forsøg har fastslået, at 2 kopper kaffe gør en person meget mere bøjelig.

I dag har verden startet en ægte kaffe. Kaffe blev den mest forbrugende drik i verden, lige foran Coca-Cola. Mest af alt er de glad for amerikanere, efterfulgt af tyskere, japanske, franske, italienere, englændere og etiopier. I hele verden er i gennemsnit 4,5 tusind kopper pr. Sekund fuld. Mænd bruger mindre kaffe end kvinder. 63% af kaffeelskere foretrækker at drikke det med mælk og sukker, og kun 40 drikke kaffe uden noget. 57% drikke kaffe til morgenmad, 34% - senere med mad og 13% - på et andet tidspunkt. På trods af alle kontroverser er eksperter enige om, at 2 kopper kaffe om dagen har en gunstig indvirkning på menneskers sundhed, hvis der ikke er kontraindikationer.