Pandekager med pandekager

Basil, hvidløg og nødder sat i en skål Lever skylles. Knivkant uden for benet. Ingredienser:

• Oksekød lever - 500 gram
• pære - 1 stk
• gulerod - 1 stk
• æg - 1 stk
• mel - 2 Art. skeer
• salt, sort peber - 1 stykke (efter smag)
• sukker - 0,5 teskefulde
• vegetabilsk olie - 1 stykke

instruktioner

Basil, hvidløg og nødder sat i en skål Lever skylles. Fjern kanten af ​​den ydre film med en kniv og fjern den, fjern gallekanalerne korrekt. Løg og gulerødder skrællet, hakket, stegt i en opvarmet tør stegepande. I hakket kaste et æg, mel, salt, sukker og peber, bland godt. Varm olie i en stegepande. Tag en koge lidt hakkekød, hæld i en stegepande. Steg i 3-4 minutter. fra begge sider. Denne metode bager alle fritters.

Serveringer: 4