- Penne - 300 gram
- Broccoli - 400 gram
- Bulgarsk peber - 350 gram
- Ost - 150 gram
- Løg - 150 gram
- Vegetabilsk olie - 2-3 Art. skeer
- Sol - 1 klap
- Peber - 1 klud
Løg skal skrælles og skæres i tynde strimler. Bulgarisk peber skal også skæres i strimler. Steg løgene i vegetabilsk olie, og tilsæt derefter peber til den. Tilsæt derefter broccoli til denne vegetabilske blanding, hæld lidt vand og gryderet i 10-15 minutter, salt og peber på samme tid. Kog pastaen i en separat pande. Rist derefter osten på et fint rist. På skålen sætter pastaen oven på dem - grøntsager og dekorere alt sammen med ost.
Serveringer: 4