Pizza på norsk Alle er sikre på, at pizza er en italiensk skål. De ved, at det blev opfundet som en daglig skål af fattige italienere. Med denne kendsgerning besluttede nordmændene at argumentere. Forskere fra Norge er fast overbevist om, at pizza er opfundet endnu af vikingerne, og bevis for dette er de gamle pander, som ofte findes i udgravninger af bosættelser af nordmænds forfædre. Ifølge norske forskere var det på disse pander, at vikingerne kogte kager, krydret med kød, grøntsager eller fisk. Det er disse pandekager, der nu er kendt som pizza. Sandt eller ej, hvem ved det? Men pizzaen "Viking" kan du prøve.
ingredienser:- Løg 0,5 stk.
- Hermetisk majs 30 g
- Hermetiske ærter 30 g
- Champignon mushrooms 80 g
- Kyllingefilet 200g
- Olivenolie 5 ml
- Ost hård 150 g
- Sort peberpulver 0,3 g
- Tomat Sauce 2 ss. l.
- Gær, tør 7 g
- Sukker 1 el. l.
- Salt 3 g
- Olivenolie 3 el. l.
- Vand 120 ml
- Hvede mel 1,8 spsk.
- Vinrød semisweet 70 ml
- Trin 1 Til forberedelsen af Viking pizzaen har vi brug for kyllingefilet, hård ost, løg, tomatsauce, svampe, dåseærter, dåsehøns, 200g pizza dejen på rødvin, sort peber.
- Trin 2 Spred dejen jævnt over hele området af støbeformen, der måler 22x22 cm. Smør dejen med tomatsauce.
- Trin 3 Top med tyndt hakket svampe.
- Trin 4 Det næste lag er ærter og majs.
- Trin 5 På toppen spred den fint hakkede kogte kyllingefilet.
- Trin 6 På fileten - meget tyndt skårne halvringe af løg. Drys løgene med olivenolie og drys med sort peber.
- Trin 7 Top med gnidte ost.
- Trin 8 Bagespizza i 15 minutter ved 200 ° C.