Havsalat Denne lyse og muntre salat vil helt sikkert blive "stjerne" af en festlig aften, uanset hvordan du serverer den - i portioner eller i en fælles salatskål. Og påfyldningen kan til din smag eller ifølge opskriften, det mest interessante i det er det oprindelige design af saltet laks i form af en stjerne. Tilbring lidt tid og tag komplimenter ved bordet!
ingredienser:- Laks saltet 300 g
- Krabbe sticks 200g
- Æggekylling 3 stk.
- Hermetisk majs 150 g
- Peber sød 1 stk.
- Mayonnaise 2 spsk. l.
- Salat grøn 0,5 beam
- Rød kaviar 10 g
- Trin 1 For at forberede salat skal du: saltet laks, majs, krabbepinde, æg, sød peber, mayonnaise, salatblade og kaviar til dekoration (valgfrit).
- Trin 2 Kog æggene hårdt (dypp i koldt vand og kog i 8 minutter fra kogen), og lad derefter køle af.
- Trin 3 Skær laksen i tynde skiver langs længden (10 stykker), resten - små terninger (til påfyldning).
- Trin 4 Skær krabbepinden i terninger.
- Trin 5 Skær også sød peberfrugt.
- Trin 6 Skær de kogte æg i små terninger.
- Trin 7 Bland de hakkede æg, peberfrugter, krabbepinde, laks og majs, tilsæt majeen og bland.
- Trin 8 Til portionering af salaten på pladen, sæt 5 blade af salaten.
- Trin 9 Med en teskefuld sættes salaten på bladene.
- Trin 10 Klæd det med tynde skiver laks, majs og kaviar.