Sauce på kylling bouillon Tykt og duftende, denne sauce passer perfekt til kød, fjerkræ, fisk, ris. Saucen kommer ud mager og meget nyttig, fordi sveskerne indeholder cellulose, pektinstoffer, masser af sukker og vitaminer. Snedker har antibakterielle egenskaber og er nyttige i anæmi. Det sænker blodtrykket. Til alle dem, der ikke er ligeglade med svesker, anbefaler jeg dig at lave denne sovs!
ingredienser:- Prunes 120g
- Breadcrumbs 3 ss. l.
- Olivenolie 20 ml
- Kødkylling 250 ml
- Citronsaft 2 spsk. l.
- Sort peberpulver 1 g
- Trin 1 For at lave en prunesaus har vi brug for svesker, olivenolie, brødkrummer, salt, peber, kylling bouillon, citron.
- Trin 2 Beskær de svesker. Tilsæt bouillon, kog i 5-6 minutter.
- Trin 3 Bland skum med olivenolie.
- Trin 4 Stek 2-3 minutter indtil gyldne rusker.
- Trin 5 Fik choklen op med en blender.
- Trin 6 Tilsæt citronsaft, tilberedte kiks.
- Trin 7 Kog 3 minutter. Tilsæt salt og peber til smag.
- Trin 8 Serveres saucen fra svesker til kød, fisk eller ris.