- chokolade - 120 gram
- fed creme - 1/3 glas
- jord kanel - 1/4 tsk
- saltede pistacienødder, storskiver - 1 kop
- plader af den færdige dej - 6 stk
- smeltet smør - 12 st. skeer
- sukkerpulver - 1 st. en skefuld
Forvarm ovnen til 180 grader. Sæt chokoladen i en skål. Bland cremen med kanel i en lille gryde og kog den over medium varme til kogning. Tilføj til chokoladen. Der bør opnås en homogen masse. Finhak 2 spiseskefulde pistacienødder, afsat. Rør resten af pistacienerne i chokolade. Placer dejenplade på arbejdsfladen 1. fedt med smeltet smør. Spred chokoladen jævnt over dejen og rul ind i en rulle. Strø med resterende pistacienødder. Gør det samme med de andre plader af dejen. Læg bagepladen med papir og bageruller til gyldenbrun, ca. 15 minutter. Lad afkøle helt, drys med pulveriseret sukker og skære hver rulle i 8 stykker.
Serveringer: 20