Kage med friske fikon figner, og det er en figen træ, en vinbær og en peberkager mand, på dette tidspunkt af året er relevant og tilgængelig på markeder og i store supermarkeder. På vores breddegrader vokser figner på Krim og Kaukasus. Han er især elsket i Aserbajdsjan og Georgien. Hvis fignerne renses, sættes hele i en krukke, hæld sirup og rulle, så om vinteren får du en chic ravsyre. Historikere tilskriver figner til de ældste kulturplanter. Det blev oprindeligt vokset i Arabien og blev senere udvidet til Syrien, Egypten, og meget senere til Amerika og Rusland. Vokse figner på det åbne jord, men husplanten kan også bære frugt. Men for dette er det nødvendigt at omhyggeligt pleje indendørs anlægget: i sommeren sætter tættere på solen og vandet rigeligt, om vinteren for at rense på et køligt sted og begrænse vanding.
ingredienser:- Puffekage 400 g
- Friske figner 300 g
- Smør 60 g
- Almond 75 g
- Sukker 50g
- Sukker vanille 10 g
- Æg kylling 1 stk.
- Hvede mel 1 spsk. l.
- Trin 1 For at lave en sådan tærte skal du tage: 5 modne figner, færdiglavet puffekage, mandler, smør, æg, sukker, mel.
- Trin 2 Slib mandler til tilstanden af en stor smul.
- Trin 3 I en dyb skål blandes de jordede mandler, mel, vaniljesukker, blødgjort smør og æggeblomme 1 æg (protein er ikke påkrævet). Blandes grundigt med en gaffel eller en visp.
- Trin 4 Frugter af et figen at vaske og tørre med papirservietter. Skær i kvartaler. Du kan ikke rense det.
- Trin 5 Rul dejen ud. Sæt bakkebakken med pergamentpapir, lag dejen og gennembor den på flere steder. Sæt dejen mandel creme og spred jævnt rundt om dejenes omkreds, trække sig tilbage fra kanterne på 1 cm.
- Trin 6 Spred ud af firkantens firkanter, tryk let på dem i dejen. Bag kagen i en forvarmet 180 ° C ovn i 20-25 minutter.
- Trin 7 Afslut kagen lidt kølig og server.