- æg - 1 stk
- Grønne Bønner - 150 Gram
- vegetabilsk olie - 30 ml
- King rejer - 10 stk
- Sojasovs - 45 milliliter
- Pebermalet chili - 1/4 teskefulde
- Svinekød - 150 gram
- Risnudler - 300 gram
- Ginger - 1 stk. (3 cm)
1. På pakken med ris nudler læse instruktionen og koge nudler. Vi renser kongelige rejer (hvis rejer er frosne - før afrimning dem). 2. Skær kagerne af svinekød (hals, læn eller ikke helt fedtham). På den opvarmede stegepande steges indtil farven bliver gylden. 3. Når alt bliver rosenrødt, tilsæt grønne bønner og ingefær, forgrunden. Hele streng bønner. 4. Efter et par minutter tilføjer vi allerede skrællede kongerejer. 5. I en anden skål, slå ægget og tilsæt sojasovs. Du kan tilføje krydderier her. Meget god chili her. Hæld ægget i panden og bland det. 6. Nu tilføj nudlerne og alle varme op minutter en eller to. Salt til smag. Vi tjener til bordet.
Serveringer: 4