- Svinekød - 400 gram
- Tørrede svampe - 150-200 gram
- Grønne Bønner - 100 Gram
- Grønløg - 1 stykke (bundt)
- Salt - Til smag
- Peber - Til smag
- Grøn - Til smag
- Vand - 2,5 liter
Lad os starte! Det første skridt er at koge bønnerne. Derefter skal du svampe svampene i varmt vand og derefter skære dem fint. Dernæst skal du stege svinekød i vegetabilsk olie, det tager 5-7 minutter. Det skal selvfølgelig skære, hvorefter kød koges med vand og kog i ca. 20 minutter. Tilsæt nu svampe, bønner og løg og kog i yderligere 7 til 10 minutter. Stænk med friske urter. Udført! Jeg spørger til bordet.
Serveringer: 6