- Mellemløg - 1/2 stykker
- hvidløg - 1 tand
- olivenolie - 1 st. en skefuld
- store blade af kålkål - 6 stk
- rød peberflager - 1/4 tsk
- Salt og peber - Til smag
- Sauce Marinara - 4 Art. skeer
- Fetaost - 1/3 kop
- æg - 2 stk
1. Forvarm ovnen til 190 grader. Skær løg, hugge hvidløg. Kålkål vaske, trimme stilkene og skære blade. Smuld fetaosten. 2. Opvarm olivenolie i en kasserolle over medium varme. Stej løg og hvidløg i 3-5 minutter, indtil de bliver bløde. 3. Tilsæt kål afføring og rød peberfling, steg i endnu 2-3 minutter, indtil kålen ikke falder ned. Sæson med salt og peber efter smag. 4. Stænk opvasken med smør og hæld halvdelen af Marinara-saucen på bunden. Derefter tilsættes halvdelen af kålblandingen, derefter halvdelen af smuldret fetaost, derefter den resterende marinara-sauce og den resterende kål. 5. Sæt æggene og drys den resterende fetaost ovenpå. 6. Bages æggene i 12-15 minutter, indtil æggene er klare. Server fadet varmt med skorpe.
Serveringer: 1