Salat med kyllingelever og tomater

Den rå lever skal skæres i stykker af mellemstørrelse. Derefter steges leveren for ingredienser:

• Kyllingelever - 300 gram
• Cherrytomater - 12-15 stk
• Blade af grøn salat - 100 gram
• Vegetabilsk olie - 2-3 Art. skeer
• Eddike 6% - 1 st. en skefuld
• Hvidløg - 2 tænder
• Salt - 1-2 Pinch
• Peber - 1-2 klemme

instruktioner

Den rå lever skal skæres i stykker af mellemstørrelse. Steg derefter leveren i vegetabilsk olie. Derefter vask tomater og skær i halvdelen. Dernæst skal du lave en tankning. For at gøre dette blandes vegetabilsk olie, eddike, hakket hvidløg, salt og peber. Sæt salatblade på pladerne og læg levern oven på dem. Dekorer alt med en halv tomat. Hæld al den forberedte dressing.

Serveringer: 2-3