- Salat blade - 40 gram
- Asparges renset - 70 gram
- Frisk agurk - 80 gram
- Cherrytomater - 80 gram
- Sød peber - 60 gram
- Løg rød - 20 gram
- Blæksprutte skrabet - 160 gram
- Cocktail Rejer - 80 Gram
- Laks med / m - 80 gram
- Havskammusling - 80 gram
- Blæksprutte - 150 gram
- Solsikkeolie - 50 gram
- Citronsaft - - Til smag
- Sennepskorn - - Til smag
- Salt - - Til smag
- Honning - - Til smag
Salat vaskes og groft i en salatskål. Løg skæres i tynde halvringe, tilsæt til salatskål. Gurk er skrællet, skåret i tynde hylder. Røde og gule peber skåret i tynde strimler sammen med skivede agurker tilsæt en salatskål. I en anden skål blandes kernen sennep, citronsaft, solsikkeolie, salt og honning. I en stegepande opvarmer vi lidt olie, vi smider det i fisk og salt. Stek 2 minutter på medium varme. For at gøre salatene mere velsmagende, serverer vi det smukt som i en restaurant. Vi vil skære kirsebærtomater i halvdele, lægge ud på kantene på serveringspladen. Vi fylder salaten med saucen udarbejdet af os. Spred den klædt salat i midten af pladen. Asparges er skåret i halvt, sat på salat. Endelig læg dig ud på salat skaldyr - blæksprutte, rejer og andre brugte. Salat med rejer og blæksprutte er klar!
Serveringer: 4