Rig salat Radish har en række nyttige egenskaber, især den er rig på fiber, det hjælper fordøjelsen, indeholder en række nyttige vitaminer og sporstoffer. Smagen af dette produkt er noget specifikt, men ikke udtalt. Denne salat er meget nyttig og saftig takket være brugen af rå sorte radise, og skålen er meget nærende på grund af tilstedeværelsen af kød, æg og fløde. Vægten af kalvekød er angivet i kogt form.
ingredienser:- Radish sort 300 g
- Æggekylling 3 stk.
- Kalvekød 150 g
- Løg 1 stk.
- Solsikke raffineret olie 1 spsk. l.
- Surecreme 150 g
- Salt 0,5 tsk.
- Sort peberpulver 1 g
- Trin 1 Forbered forkogt kalvekød, løg, cremefløde, æg, sort radise.
- Trin 2 Æg skal koges, stege viskes, rengøres og gnides på en grov rivekniv.
- Trin 3 Hæld den knuste radise med koldt, rent vand og lad i 30 minutter.
- Trin 4 Løg, rengør, skær i små stykker og steg i vegetabilsk olie.
- Trin 5 Skær radise i en lille sigte, tryk ned med en ske for at fjerne så meget fugt som muligt. Sæt radise i en skål.
- Trin 6 Tilsæt de stegte løg, kogte æg, skrællet og skåret i små stykker.
- Trin 7 Kalve skåret i små terninger, tilsættes til salat.
- Trin 8 Salt, tilsæt sort jord peber, sæson salat med creme creme. Stir. Du kan tjene bordet umiddelbart efter forberedelsen.