Kål salat Lys, sprød, vitamin og forfriskende salat, som passer bedst om foråret beriberi og er perfekt til at spise under fasting. Salat består af tre slags kål - Peking, lilla og hvid. Tankning baseret på honning, riseddike, sojasovs, appelsinjuice med løg og hvidløg er saftig og interessant. Særlige noter af salat giver stykker af saftig appelsin!
ingredienser:- Hvidkål 150 g
- Kål Peking 150 g
- Kål lilla 150 g
- Orange 1 stk.
- Løg 1 stk.
- Honning 1 el. l.
- Eddike ris 2 tsk.
- Sojasovs 1 el. l.
- Solsikkefineret solsikkeolie 3 spsk. l.
- Hvidløg 1 fed
- Salt 1 knivspids
- Trin 1 For at forberede salaten har vi brug for hvidkål, violet kål, Peking kål, appelsin, løg, hvidløg, honning, sojasovs, riseddike, solsikkeolie.
- Trin 2 Alle 3 typer af kål er meget finhakket.
- Trin 3 Skræl og del orange i fileter. Den saft, der tildeles i dette tilfælde, bevares.
- Trin 4 Kombiner appelsinsaft, honning, sojasovs, solsikkeolie, riseddike.
- Trin 5 Tilsæt en meget finhakket løg og hvidløg forbi gennem pressen.
- Trin 6 Kombiner kålen med dressingen.
- Trin 7 På toppen, sæt stykker orange.