- Gulerødder - 100 gram
- Røget kyllingebryst - 150 gram
- Koldkogte vafler - 150 gram
- Røde tomater - 100 gram
- Parma skinke - 100 gram
- Skinke i / til - 150 gram
- Timian - 2 gram
- Kål - 800 gram
- Vegetabilsk olie - 30 ml
- Rosemary blade - 1 tsk
- Salt - 1/2 tsk
- Løg - 1 stykke
- Peber sødrød (paprika) - 1 stykke
- Sort peberpulver - 1/4 tsk
Gulerødder rengøres og skæres i tynde halvringe (eller bare finskåret). Tilsvarende fint hakket løg. Tag en stor gryde eller gryde, varm den i olie, smør smørløg og gulerødder. Steg i et par minutter indtil gyldne løg. Peber er renset fra frø og membraner, finhakket. Når løget er forgyldt - tilsæt peber til gryden. Steg i endnu 3-4 minutter. Yderligere tager vi alle vores røget produkter, skæres i små stykker og sendes dem til grøntsager. Efter et par minutter efter, tilføj de ternede tomater til gryden. Tilsæt krydderier og gryderet på medium varme under låget i 10-15 minutter. I mellemtiden rive vores kål. Læg kålen i gryden og lad dem simre i yderligere 15 minutter over medium varme under omrøring under låget. Bon appetit!
Serveringer: 3-4