- Kålhav - 100 gram
- Rejer - 100 gram
- Sojasauce - 50 ml
- Kogt æg - 1 stk
- Cilantro - 5 stykker
- Ris - 100 gram
- Sesam sesam - 40 gram
- Olivenolie - 50 gram
- Salat - 7 stykker (blade)
- Krabbepinde - 3 stykker
1. Kog risen, indtil den er kogt. Viskøs, kogt ris er bedre end sprød. 2. Kog rejer i saltet vand. På vegetabilsk olie friterer vi dem. Du kan bare koge det. 3. Vi vil demontere og vi vil vaske salatblade i rindende vand. Blade er nødvendige store. Sæt en håndfuld ris på salatblade. Sæt rejerne ovenfra i fig. 4. Lav saucen: Bland sesam sesam, sojasovs, olivenolie, koldpresset. Tilsæt æblecidereddike eller en teskefuld citronsaft, peber. Rejer og ris sauce. 5. Salatblade rulles som kålruller. Vi hælder kogende vand på havet langkål, og kog i femten minutter indtil klar. Kålkål med havkål. 6. Krabbepinde skæres sammen og dekorere dem med kålruller. Hold sticks under havkålen. På en skål laver vi kålruller, vi vil dekorere et kogt æg, grønne koriander eller persille
Serveringer: 4