Fetax er en slags græsk fetaost. Sandwicher er en universel mad. Ofte erstatter de os ikke kun morgenmad, men også frokost og aftensmad. Sandwicher er nemme at tage med dem til arbejde, på vejen og på en picnic i naturen. Og der er også en særlig slags sandwich, som er tilberedt og serveret kun til festbordet. De er ret vanskelige at pakke i et serviet og sætte i en taske uden at ødelægge "finish". En af disse "ceremonielle" sandwicher - med feta, laks og tomater - vi foreslår, at du forbereder dig til næste familiefirma, et møde med venner eller en ferie. Især vil det appellere til elskere af middelhavsretter i almindelighed og delikat flødeost i særdeleshed. Fetax er en slags den mest berømte græske fetaost, som har en mere elastisk struktur og ligner blød ost. I modsætning til feta er fetaxen meget let at skære, hvilket gør det muligt at bruge det ikke kun i salater, men også i sandwicher. Forberedelsen af sandwich med feta og laks er et spørgsmål om et par minutter, hvilket gør det meget hurtigt at opbygge en fremragende snack til pludselig overhalede gæster eller en snack i afventning af hovedret.
ingredienser:- Salmon saltet 150 g
- Ostfetax 150 g
- Tomater 2 stk.
- Brød sort 0,5 stk.
- Grøn løg 0,25 bunke
- Peber sort jord 1 knivspids
- Trin 1 For at lave sandwicher har du brug for tomater, fetaxost, lidt saltet fisk, nogle grønne løgfjeder og sort brød ..
- Trin 2 Skær fisk og tomater i tynde plader.
- Trin 3 Fetaxu skæres også i plader.
- Trin 4 Sæt skiver af fetax på stykker sort brød.
- Trin 5 Oven på osten lægger tomat, og derefter fisk.
- Steg 6 Stiv finhakket grønne løg og tilsæt sort peber.