Morgenmadsprodukter udgør et helt færdigt produkt til forbrug, der ikke kræver nogen kulinarisk behandling. De er lavet af forskellige kulturer af korn, men det mest populære blandt hurtige morgenmad er netop majs. Disse morgenmad er meget nærende og har en behagelig smag, mens de kan indtages med noget - med mælk, kefir, te, kaffe, compote, frugtsaft, is. Du kan spise dem som ikke kun morgenmad, men også som en dessert eller snack.
Blandt morgenmadsprodukter er flager og müsli de mest almindelige, og også børnenes favoritter er forskellige ringe, bolde og stjerner.
Mysli består ofte af havregryn, en blanding af nødder og alle slags tørrede frugter i forskellige kombinationer. Ud over dette anvendes klid som et obligatorisk produkt, hvis anvendelse påvirker metabolisme og tarmfunktion positivt.
Eksponering af majsgraatene til hydrotermisk behandling, derefter padling og stegning, få cornflakes. Til næringsværdi og forbedrer smagens smag, tilføjer producenter honning, kakao, nøddercrumb og andre lignende ingredienser. Ved produktion af luftfigurer er majsgraat "hævet" og ikke brændt. På grund af dette fedt er indeholdt mere i flager og sukker i luftprodukter, og omkring 20-50 procent.
Læger er enige om, at morgenmadsprodukter er nyttige, men de bestrider stadig overdrivelsen af denne faktor. De har nogle grunde til det. I tør morgenmad er hele korn malet i mel og blevet varmebehandlet, hvilket reducerer mængden af nyttig fiber, mineraler, vitaminer og olier betydeligt. Hertil kommer, at det knuste korn begynder at assimilere flere kulhydrater, og dette kan forbedre dannelsen af fede subkutane aflejringer. Den mest let omdannes til fedt er morgenmadsprodukter fra korn af hvede, ris og majsmel. Følelsen af mæthed på samme tid fra et sådant højt kalorieindhold passerer hurtigt, da en overvægt af sukker i blodet fremkalder frigivelse af insulin, hvilket får en person til at føle sig sulten.
Næsten alle fastfood morgenmad indeholder tilsætningsstoffer af sukker, samt fedtstoffer, nogle gange. For eksempel indeholder nogle populære mærker af morgenmad i deres sammensætning 37-46 procent sukker. Således er der i en traditionel morgenmad fremstillet af 30 gram flager og ca. 125 gram mælk med en lav procentdel af fedt ca. 11-20 gram sukker. Derfor anbefaler lægerne ikke at misbruge morgenmadsprodukter til børn, da sukkerglasur på flager, som i de fleste tilfælde dækker dem, kan føre til udvikling af karies, og de farvestoffer, der anvendes til fremstilling af flager, kan forårsage allergier.
Mange morgenmad indeholder kosttilskud med det hele kendte indeks for E (desintegrerende midler, surhedsregulatorer). I nogle er der forskellige smagsoplevelser, og på trods af at de er identiske med naturlige, men dog har en syntetisk natur. Tilsætningen af vitaminer er også i tvivl, fordi for nylig mange mennesker tvivler på anvendeligheden af multivitaminer til organismen på grund af deres direkte syntetiske oprindelse.
Den optimale løsning vil ifølge de berømte eksperter være brugen af tør morgenmad mellem hovedmåltiderne, og om morgenen er det bedre at lave mad til din sædvanlige hvede eller havreflager. Derefter vil fordelene ved morgenmad være indlysende, for det bliver en god energikilde, for i dem er kulhydrater opdelt i glukose, og det tilfører næring af hjernen og vores krop som helhed, hjælper med at forbedre hukommelsen og koncentrationen af opmærksomhed.
Den højeste næringsværdi opnås ved brug af tør morgenmad med mælke- og surmælkprodukter med lav procentdel af fedt, og juice hjælper med at afhjælpe manglen på vitamin C. For at få størst mulig gavn af morgenmadsprodukter, skal du drikke al den mælk, de hældte. Dette skyldes det faktum, at vitaminerne fra flagerne i processen med deres produktion praktisk talt "sprøjtes" på overfladen, så når der tilsættes mælk til dem, opløses en del af stofferne, som er fordelagtige for kroppen, og sættes derefter på bunden af pladen. Det er mere foretrukket at stoppe dit syn på flager uden sukker, og under tilberedningen tilsættes friske frugter, bær eller rosiner.