- Kirsebær - 150 gram
- Hvedemel - 100 gram
- Ægg af kylling - 1 stk
- Øllys - 50 gram
- Sukkerpulver - 50 gram
- Vegetabilsk olie - 1 Art. ske (dejen)
- Vegetabilsk olie - 200 gram (til stegning)
- Salt på knivens spids - 1 gram
Tilsæt salt til melet. Tilsæt æggeblomme, øl, vegetabilsk olie. Stir. Du bør få en konsistens af tyk creme. Hvis det viste sig for at være for tyndt, tilføj lidt mel, hvis det er lidt tykt, så en øl. Pisk hvide separat og kom forsigtigt ind i dejen. Kryd mig og tør det. Hver cherishenk tager vi til halen, vi sænker den ned i røret og derefter ind i den røde-varme olie. så gør med hver. Stænk selleri kirsebær med sukkerpulver
Serveringer: 1-2