Sommer saute fra grøntsager med ingefær

- Skær grøntsagerne i store terninger, skræl tomaterne og skær i fire dele. ingredienser:

• Aubergine - 1 stk
• Courgetter (courgette) - 1 stykke
• Bulgarsk peber - 1 stk
• Hvidløg - 1 tand
• Cherry Tomater - 3 stykker
• Frisk ingefær - 20 gram
• grønne grøntsager (koriander, persille) - 1 Til smag
• Salt, peber - 1 Til smag
• Stonewall Kitchen Sauce «Wasabi med ingefær» - 120 gram

instruktioner

- Skær grøntsagerne i store terninger, skræl tomaterne og skær i fire dele. - På olivenolie steges løg, aubergine, courgette, peber, dæksel og lad dem simre på moderat varme indtil halv klar. - Finhakket ingefær, hvidløg og tomater tilsættes til grøntsagerne, let steges og sæson med Wasabi-sauce med ingefær. - Stænk med urter.

Serveringer: 4