- Svinekød - 1 kilogram
- Tomater - 2 stykker
- Ost - 200 gram
- Hvidløg - 3 tænder
- Salt, peber - - Til smag
Et stykke kød er vasket, vi laver snit i det til midten af stykket. Solim, peber. Vi skærer osten i tynde plader. Også tomater skåret i tynde skiver. Skær pladerne i hvidløg. Nu i de nedskæringer, vi har lavet, tilføjer vi på par af hvidløgsplader, på en tallerken ost og en tomat. Solem, pep igen. Vi pakker et stykke kød i folie og sæt det i ovnen, opvarmet til 190 grader. Bag for en og en halv time, afhængigt af din ovn og størrelsen af stykket. Et stykke, der vejer 1 kg, er tilstrækkeligt til at bage i 1 time. Efter en time (eller en og en halv afhængig af størrelsen af stykket) åbner du folien og bager kødet uden folie i yderligere 20-30 minutter. Vi lægger det færdige stykke kød på en skål og serverer det til bordet. Bon appetit! :)
Serveringer: 3-4