Souffle med hakket kød

Som du kan se på trods af det høje navn, sådan en kulinarisk nysgerrighed som en souffel af hakkede ingredienser Ingredienser:

• Hakket kød - 500 gram
• Æg - 2 stk
• Sour Cream - 200 gram
• Mælk - 200 gram

instruktioner

Som du kan se på trods af det høje navn er en sådan kulinarisk nysgerrighed som souffel fra hakket kød en meget økonomisk og enkel skål :) Så vær ikke bange for en skål, du ikke forstår. Det er bedre at læse opskriften nedenfor og finde ud af, hvordan man laver en soufflé af hakket kød ekstraordinært øm og saftigt;) Mousseret souffelopskrift: 1. Lad os først koge vores hakketræs. På en mængde hakket kød (500 g) tog jeg 600 ml vand. Du kan også bruge den færdige bouillon, og i forskellige krydderier til hakket kød begrænser ingen dig, der er hvor du kan vise din fantasi :) 2. Og nu er det meget nemmere nu - læg vores færdige kød i en mixer, tilsæt æg, fløde, mælk og også salt, peber og krydderier efter smag. Ryst det hele sammen i ca. to minutter. Det skulle vise sig at være en lys, homogen og som "skummende" masse. 3. Smør formen med vegetabilsk olie, og læg let vægt ind i det. Og - i den forvarmede ovn i 20-30 minutter (til denne enkle opskrift anbefales det ikke at tjekke souffléen med hakket kød, men det er bedre at blot løfte det forsigtigt med en spatel - så snart det begynder at ligge let, så du kan slukke for ovnen). Som du kan se, er en souffel lavet af hakket kød derhjemme meget simpelt! Skålen viser sig at være meget øm og duftende, det er stadig at tænke på, hvordan man skal dekorere det og med hvilken slags sauce der skal serveres - og du kan tænde lys og behandle specielle gæster;)

Serveringer: 3-4