Spicy sandwiches med rejer

Efter traditionen kontrollerer vi ingredienserne igen - er alt på plads? :) Grøntsager er renset, peber er nok Ingredienser:

• Rejeris - 30 stk
• Hvidløg - 4 tænder
• Gingerstykker - 1 Art. en skefuld
• Chili peber - 2 stk
• Bulgarsk peber - 1 stk
• Citron - 1 stk
• En flok persille - 1 stykke

instruktioner

Efter traditionen kontrollerer vi ingredienserne igen - er alt på plads? :) Grøntsagerne er renset, vi tager frøene ud af peberfrugterne og smider frøene ud - al skarphed kommer fra dem. Alle grøntsager er skåret i små, små terninger. Vi opvarmer olivenolie i en stegepande - en hel del. Vi lægger grøntsager der og steges på mellemlang varme indtil bløde minutter 4. Tilsæt nu de skrællede rejer til gryden. Efter 2 minutter, når rejerne bliver lidt blege, klemmes saften af ​​en citron i panden. Stek i bare 2 minutter, så drys persille og fjern fra varme. Vi tager skiver af hvidt crusty brød, vi spredes på hver lille smule af vores stuffing - og vi tjener. God fornøjelse! :)

Serveringer: 6-10