- Squash - 1 stk
- Løg - 3 stykker
- Salat peber - 1 stk
- Citron - 1-2 stykker (pr. Juice)
- Kartoffel - 4 stk
- Mushroom - 100 gram
- Olivenolie - 2-3 Art. skeer
- Honning - 1 st. en skefuld
- Sojasovs - - Til smag
- Grøn - - Til smag
- Sennep - 1 st. en skefuld
- Krydderier - - Til smag
Vi skære løgringe, peber - store stykker, courgette - store ringe. Fra olivenolie, grønt, sennep, honning, citronsaft og krydderier gør en marinade. Mariner de tilberedte grøntsager i marinade i 1 time. På anmodning kan du tilføje til grøntsager og kogte kartofler - personligt kan jeg virkelig godt lide. String på spydene og steg på kulerne, indtil der er dannet en appetitsk skorpe på grøntsagerne. Lad ikke grøntsagerne brænde! I processen med madlavning shish kebab kan den hældes med marinade. Shish kebab klar, behagelig appetit!
Serveringer: 4