- Almonds rå - 3 kopper
- Cayenne peber - 1 tsk
- Salt - 1 tsk
- Honning - 1/3 Cup
- Sukker - 1 Art. en skefuld
Dæk panden med pergamentpapir. Honning smeltet i en tør stegepande indtil halvvæske. Når honning bliver mere flydende - tilføjer vi mandler og cayenne peber til panden. Tilberedning, omrøring, indtil honning og mandler ikke er grebet. Så snart honning og mandler er taget i stykker, fjerner vi stegepanden fra ilden. Så snart honning og mandler er taget i stykker, fjerner vi stegepanden fra ilden. Vi sætter mandler på pergamentpapir. Vi sætter bageplade i ovnen, bage mandlerne 10 minutter ved 175 grader. Skænk mandlerne fra ovnen, lad den køle i 5 minutter. Rul derefter omhyggeligt mandlerne i en blanding af salt og sukker. Spænd møtrikkerne tilbage på bagpladen og afkølet helt. Udført!
Serveringer: 3