- dej til pizza - 1 stk
- Oksekød - 1 stk
- salt og peber - 1 Til smag
- Red Bow - 2 stykker
- smør - 3 varer. skeer
- Balsamicoeddike - 4 stk. skeer
- Worcestershire Sauce - 1/2 tsk
- Sauce Marinar - 2 kopper
- Mozzarellaost - 360 gram
- Ost Parmesan - 1 Til smag
- bøfssauce - 1/2 kop (eller mere)
1. Forvarm ovnen til 245 grader. Placer panden i bunden af ovnen. Finhak de røde løg fint. Stej løgene i smør og 2 spsk balsamicoeddike på medium varme indtil karamelfarve, ca. 10-12 minutter. Fjern fra varme og sæt til side. 2. Bland marinara sauce med 2 spsk balsamicoeddike og Worcestershire sauce. Sæt til side. 3. Steg grillet bøf på høj varme indtil medium stege. Sæt til side. 4. Rul dejen ud til pizza meget tyndt. Smør hele overfladen af dejen med den tilberedte sauce. 5. Læg den røde løg ovenpå, og derefter de finhakket skiver af Mozzarella-ost. Bage pizza i 12-15 minutter, indtil gyldenbrun, indtil osten begynder at koge. 6. Skær bøf i meget tynde skiver, mens pizzaen bliver kogt. Fjern pizzaen fra ovnen og læg bøfstykkerne over hele overfladen. Top med sauce til bøf og drys med revet parmesanost. Skær i firkanter og tjen straks.
Serveringer: 12