Viennese dessert "To nødder" Chokoladekage, eller som den også kaldes "Sacher", blev opfundet af den østrigske konditor Franz Sacher i det 19. århundrede og kaldte den i disse dage - en kage fyldt med glasur. Denne kage kan kaldes en klassisk wiener dessert, og i dag kan alle forkæle sig selv. Enhver kage er en ferie og selvfølgelig besværet med at forberede det. Men den præsenterede opskrift på chokoladekage "To nødder" er meget enkel at forberede og usædvanligt velsmagende. Det vigtigste ved at tage friske nødder og chokolade er ægte sort, og du kan dekorere med smeltet hvid chokolade - 45 minutter og en lækker dessert er klar! Denne kage er perfekt opbevaret i køleskabet i flere dage, indpakket i folie eller madfilm. Chokoladekage har en meget rig smag på grund af en blanding af nødder og chokolade, det vil være en god dessert på en familie middag eller en ferie!
ingredienser:- Chokolade sort 200 g
- Valnød 200 g
- Almond 200g
- Smør 125 g
- Sukker 120 g
- Æg kylling 6 stk.
- Trin 1 For at lave en kage skal du tage sort chokolade, valnødder, mandler, æg og sukker.
- Trin 2 For at gøre påfyldningen i blenderen skal du male møtrikkerne og chokoladebjælkerne ind i den midterste krumme.
- Trin 3 Blødgør smør og sukker med en glat blanding.
- Trin 4 Adskil proteinerne fra æggeblommer.
- Trin 5 En efter en indfører æggeblommer i en blanding af sukker og olie - grundigt at blande.
- Trin 6 Bland den resulterende blanding med hakkede nødder og chokolade.
- Trin 7 Pisk proteinerne i et tykt skum.
- Trin 8 Indsæt forsigtigt proteinerne i dejen, bland godt.
- Trin 9 Smør formen med smør og sæt dejen i den.
- Trin 10 Bage kage 45 minutter i en forvarmet ovn til 180 ° C, parat til at tjekke med en træspyd.