Sukker mandler

Grind 1/2 vaniljepinde og bland med 1/3 kop sukker. Sæt til side. Ingredienser :

• mandler - 340 gram
• sukker - 1/2 kop
• Vanille - 1/2 stykker
• vand - 1/3 glas
• kanel - 1 tsk

instruktioner

Grind 1/2 vaniljepinde og bland med 1/3 kop sukker. Sæt til side. Placer 3/4 kop sukker, 1/3 kop vand og 1 tsk kanel i en kasserolle. Undgå. Kog koge over medium varme, inden der tilsættes mandler. Tilsæt mandlerne til kogesukkerblandingen. Stir. Sukkerblanding skal helt koge væk. Reducer varmen til lav. På dette stadium begyndte sukker at smelte. Rør for at jævne stege mandlerne. Tilsæt en anden 1/3 kop sukker og bland. Vent til sukkeret begynder at smelte. Læg mandlerne på en flad, varmebestandig overflade. Vi deler klæbrig nødder.

Serveringer: 1-3