Muffins med havtorn

Havtornhornsmuffins Nu kan muffins findes i butikker og private konfekturehuse, men vi er mere vant til et andet navn - cupcakes. Ja, det er de samme sædvanlige cupcakes, men små, portioned, kommer til os fra Amerika. De er forskellige og mere enkle fremstillingsmetoder - dejen til muffins behøver ikke nødvendigvis at blive æltet til en homogen tilstand. Det er nok kun for at sikre, at alt mel blandes med andre ingredienser. Derudover har muffins en homogen sammensætning - rosiner, nødder og andre fyldstoffer blandes simpelthen med batteren inden bagning, og muffins fremstilles ofte med påfyldning af et bredt udvalg af fødevarer, ikke nødvendigvis sødt. Der er opskrifter til muffins med ost, pølse, skinke, skiver af grøntsager. Påfyldningen passer ind i muffinsne, men blandes ikke med dejen. Og alligevel er vi mere tilbøjelige til søde bagning, så vi vil forberede havtornhornsmuffins. Det er ikke kun meget velsmagende, men også nyttigt - hvem ved ikke om den vidunderlige sammensætning af denne vidunderlige bær? Opskriften på havtornsmuffiner er ekstremt enkel, selv en meget erfaren værtinde kan tilberede dem.

Havtornhornsmuffins Nu kan muffins findes i butikker og private konfekturehuse, men vi er mere vant til et andet navn - cupcakes. Ja, det er de samme sædvanlige cupcakes, men små, portioned, kommer til os fra Amerika. De er forskellige og mere enkle fremstillingsmetoder - dejen til muffins behøver ikke nødvendigvis at blive æltet til en homogen tilstand. Det er nok kun for at sikre, at alt mel blandes med andre ingredienser. Derudover har muffins en homogen sammensætning - rosiner, nødder og andre fyldstoffer blandes simpelthen med batteren inden bagning, og muffins fremstilles ofte med påfyldning af et bredt udvalg af fødevarer, ikke nødvendigvis sødt. Der er opskrifter til muffins med ost, pølse, skinke, skiver af grøntsager. Påfyldningen passer ind i muffinsne, men blandes ikke med dejen. Og alligevel er vi mere tilbøjelige til søde bagning, så vi vil forberede havtornhornsmuffins. Det er ikke kun meget velsmagende, men også nyttigt - hvem ved ikke om den vidunderlige sammensætning af denne vidunderlige bær? Opskriften på havtornsmuffiner er ekstremt enkel, selv en meget erfaren værtinde kan tilberede dem.

ingredienser:

• Havtorn 500 g
• Mel, hvede 300 g
• Sukker 200g
• Mælk 0,5 spsk.
• Kartoffelstivelse 1,5 tsk.
• Bagning Pulver 1,5 tsk.
• Soda 1 tsk.
• Salt 1 knivspids
• Solsikkefineret solsikkeolie 3 spsk. l.

instruktioner

• Trin 1 Til madlavning muffins tager vi buktorn, mel, sukker, mælk, vegetabilsk olie, salt, sodavand, bagepulver og stivelse.
• Trin 2 Havtorn bærene er godt skyllet, så gnid gennem en sigte for at lave 1 glas juice.
• Trin 3 Tilsæt mælk og vegetabilsk olie til havtornet juice - bland alt godt.
• Trin 4 Kombiner mel, sukker, bagepulver, sodavand, stivelse og salt - bland alt grundigt.
• Trin 5 Hæld de tørre ingredienser i havtornsjuice med mælk og vegetabilsk olie.
• Trin 6 Bland indtil alle produkter er tilsluttet.
• Trin 7 Dæk formene med pergament og spred dejen og tilsæt et par bær af havtorn (12 muffins).
• Trin 8 Bages i forvarmet til 180 ° C ovn i 20-30 minutter indtil rødmosset, og derefter afkøl muffinsne på grillen.