Svinekød med svinekød med appelsiner og timian

Slå sammen appelsinsaft, zest, hvidløg, timian, sennep, 1 tsk salt og 1/2 Ingredienser: instruktioner

Slå sammen appelsinjuice, zest, hvidløg, timian, sennep, 1 tsk salt og 1/2 tsk peber i en stor skål. Slår konstant, hæld i olien. Tilsæt svin og rør. Dæk skålen med en plastikpakning og marinér i 20 minutter ved stuetemperatur. Opvarm grillen til medium temperatur. String på hver af de 4 spydkager 5-6 kuber svinekød, sæson med salt og peber. Stek shish kebabet til klar, fra tid til anden vende om ca. 12 minutter. Dekorer den færdige shish kebab med timianskridt og server med orange skiver.

Serveringer: 4