Hurray til gaverne til havet!
Selvom det ikke er muligt at nævne et universalprodukt, hvis brug vil gøre os smukke og sunde, kan indtagelsen af fisk og skaldyr i kosten i høj grad berige det og dermed føre til en forbedring af sundhedstilstanden. Fisk og skaldyr indeholder trods alt sådanne vigtige omega 3 fedtsyrer.
Vænne sig til fisk og skaldyr
For at blive vant til skaldyr er det nødvendigt at foretage en gradvis udskiftning. fisk denne eller den pågældende kilde til protein. To gange om ugen er det nødvendigt at arrangere en "fiskedag". For eksempel kan du spise en sandwich med tun og til frokost en sandwich med brislinger eller sardiner.
Her er de tips, der bidrager til den gradvise indførelse af fisk og skaldyr i kosten:
* Du bør erstatte den sædvanlige morgenmad eller frokost med skaldyr. Over tid kan du gradvist øge brugen heraf op til to gange om ugen.
* Den bidte sandwich kan forfriskes med laks eller tun. Fiskfileter kan koges i åben ild eller på grill. Til fremstilling af sandwicher kan du tage dåse eller tunfisk.
* En anden mulighed kan være en shish kebab fra en stiv fisk, hvilket er svært at stege.
* Du kan søge i supermarked dåsefisk samt mange krydderier og marinader at fiske. Og under alle omstændigheder må du ikke forsømme de klassiske krydderier til fisk, citron, urter og hvidløg.
* Du kan beholde tunfisk inden for fingerspidserne. De kan være ideelle til at lave en hurtig frokost eller morgenmad. Du skal bruge et par minutter til at forberede en tunssalat eller gryderet med vermicelli og tun. Tilføj ikke for meget majones.
* Salater og sandwich med skaldyr er en dejlig snack, de vil være meget mere nyttige end de sædvanlige hamburgere og hotdogs.
* Børn fra barndommen skal lære at spise sådan her for at udvikle en vane med at spise dem, der vil ledsage dem i hele deres liv.
* Det er bedre at spise fisk bagt og fisk kogt på grill eller åben ild i stedet for stegt, da der er mindre fedt i bagt fisk.
Gratis en plade til fisk og skaldyr
Et stort antal mennesker rundt om i verden er meget glad for fisk og skaldyr og bruger dem til mad ikke på grund af deres anvendelighed, men af hensyn til fornøjelse. Seafood har en række fordele: næringsværdi, smag og tilgængelighed. Desuden udgør retter fra fisk og skaldyr ofte menuen traditionelle religiøse og etniske helligdage.
Er det muligt at ligestille næringsværdien af fisk og kød?
Fisk og krebsdyr er en fremragende kilde til protein, og indeholder også en lille mængde fedt. En 100 g portion fisk eller skaldyr indeholder ca. 20 gram protein, og dette er en tredjedel af det daglige krav til organismen i proteinet. Fisk er en glimrende kilde til protein af høj kvalitet, som indeholder essentielle aminosyrer, som let kan ligestilles uanset alder. Fisk og skaldyr indeholder mindre fedt, såvel som kalorier end oksekød, svinekød eller spil. Derudover er indholdet af jern, calcium og zink højt i gaverne til havet.
Den utvivlsomme fordel ved en fisk diæt er, at det er muligt at berige en væsentlig kost. Fisk og skaldyr er relativt billige, overkommelige og meget nærende mad, også meget højt i indholdet af proteiner og sunde fedtstoffer, hvilket bidrager til forbedring af kroppen.