Varm til nytår 2017: Opskrifter til anden kurser med billeder og fotos. Hvad skal du lave nyt og interessant til det nye år 2017 af Firecracker

Jo tættere på nytår 2017, jo mere tid husmødre bruger på familie kogebøger og kulinariske steder, søger efter lækre og originale retter. Desværre bedrager resultaterne af nogle opskrifter deres forventninger - og det festlige bord viser sig at være en fiasko. På et tidspunkt er stemningen gået tabt, ferien synes ikke så munter som før, og de sjældne opmuntrende roser af gæsterne begynder at irritere. Men hvordan ikke at tillade sådan en katastrofe? Hvad skal man lave nyt og interessant, for ikke at risikere tiden, produkterne og det festlige humør? Svaret er enkelt - du skal omhyggeligt vælge og genprøve trinvise opskrifter til varme retter eller drage fordel af vores udvalg af klare, testede og godkendte produkter af høj kvalitet. Her finder du de bedste opskrifter med et billede af nye delikatesser til enhver smag: svinekød, kalvekød, and, lam, laks, fisk og skaldyr. I modsætning til salater og snacks er hot for nytår 2017 kulminationen på en festlig middag, så maden skal være nærende og nærende, men ikke for fedtet og tung. Vi lavede et udvalg af de andre retter under hensyntagen til alle de kulinariske krav og præferencer for symbolet for det kommende år - Firecracker. Så denne gang vil dit nytårs bord være den mest succesrige: interessant, usædvanlig, original!

Varmt fra kalvekød til nytår 2017. Hvad er nyt og interessant at forberede - en opskrift med et billede

Fire Rooster er en planteædende og kærlig kongelig fugl. Han foretrækker naturlig mad: nogle rodgrøntsager, alle slags urter, masser af grøntsager. Alle disse komponenter kan kombineres i en skål og skabe et lækkert varmt til nytår 2017. Og du kan kun tage nogle af de produkter, som Rooster beundrer og med succes kombinere dem med ømt kalvekød på benet. En sådan interessant og usædvanlig skål vil helt sikkert afkøle det brisk og arrogante temperament af herren i det næste år og også lade levende uudslettelige indtryk af gæsterne om gastrins kulinariske talenter.

Nødvendige ingredienser til opskriften hot til nytår 2017

• kalvekoteletter på knogle - 4 stk.
• appelsiner - 3 stk.
• rødløg - 1 stk.
• rosmarin - 4 grene
• olivenolie - 4 spsk.
• hvidløg - 10 tænder
• fennikel frø - 0,5 spsk.
• spidskommen - 2 spsk.
• paprika - 2 spsk
• koriander - 2 spsk
• salt

Steg-for-trin instruktion om opskriften til et lækkert varmt til nytårs bord 2017

1. Forberedelse til varmt kalvekød til nytår begynder med forberedelsen marinade. Skær to appelsiner i 8 stykker. Skær løgene i halve ringe. Hak hvidløgskliverne i halvt. Sæt de tilberedte ingredienser i en dyb skål sammen med rosmarinens grene. Tilsæt olivenolie.

2. Rør marinade ingredienserne grundigt. Dyp i kalvekød, massér det let og lad det være på et køligt sted i flere timer. I mellemtiden takle andre ingredienser. For eksempel stege korianderfrøene i en ren stegepande.

3. Tørre krydderier og krydderier (koriander, fennikelfrø, spidskommen) blandes og behandles i en kaffekværn eller fødevareprocessor. Tilsæt salt og jord paprika til den resulterende pulverblanding. Bland skålen grundigt.

4. Efter et par timer fjern kalvekølet fra køleskabet. Tag stykker kød ud af marinaden, tør let med et papirhåndklæde. Appelsiner, der anvendes til marinering, kasseres ikke nødvendigvis. Sæt dem til side.

5. Kalvekotelet ruller i krydderier på en sådan måde, at hele stykket var tæt dækket med pulver. På samme måde behandler du de resterende tre stykker. En knogle kan udelades i krydderier.

6. Sæt forsigtigt kalvekødstykker i en grillpande. Varighed og temperatur til stegning skal være sådan, at kødet er kogt udefra, men forbliver uforberedt indeni.

7. Sæt koteletterne på en bageplade, drys med saften af ​​appelsinerne, der anvendes i marinade. Kog kødet i ovnen ved 180 ° C, indtil det er klar.

8. Læg kalvekød på knogler på en præsentationsplade. Hæld et par dråber olivenolie (til skinnende), dekorere med en kvist rosmarin og orange skiver. Server et nyt interessant fad af kalvekød til det nye år varmt!

Det traditionelle andet kursus for det nye år er den varme "Duck in Orange"

Orientalske horoskoper anbefales kraftigt at aflevere nytår 2017 uden kyllingekød på menuen. Et sådant uhensigtsmæssigt skridt vil helt sikkert binde Fiery Cock. En anden ting er en and, gås eller kalkun. En saftig fugl, bagt med sød og sur appelsiner under citrus sovs, vil dekorere nytårens bord og få gæsterne til en brutal appetit kun med deres egen duft. På trods af det faktum, at mange elskerinder ikke risikerer at optage en hård og hård krop af en and, er processen med at forberede det meget nemmere end det forekommer ved første øjekast. Det er nok at hente kvalitetsingredienserne til den anden skål til nytår og følge alle de trinvise anbefalinger fra den traditionelle opskrift "Ducks in Orange".

Nødvendige ingredienser til et varmt andet kursus til nytår 2017

• Duck krop - 2 kg.
• pære - 1 stk.
• selleri rod - 0,5 stk.
• store appelsiner - 5 stk.
• gulerødder - 1 stk.
• krydrede urter
• salt og peber
• vegetabilsk olie
• saft af en halv citron

Til sauce:

• æbleeddike - 2 spsk.
• sukker - 1 spsk.
• orange - 2 stk.
• vand
• jord peber

Steg-for-trin instruktion til opskriften til et varmt andet kursus for nytår 2017

1. Kast hele kadaverne af ændebrønden, og tør det med papirhåndklæder. Gnid fuglen udenfor og indeni med urter og lille salt. Lad ænk i køleskabet i 12-18 timer.
2. I slutningen af ​​tiden, tag ud anden, afskær nakke og vinger. Over hele overfladen af ​​slagtekroppen punkterer huden med en tykk gaffel.
3. Sæt fuglen på krukken, sæt i en gryde med vand. I vandet sænke hele pæren, gulerod, halvdelen af ​​selleri. Støv uren i et vandbad under folien i mindst 30 minutter.
4. For at gøre sausen, skræl de to appelsiner ud, klem saften ud. Sukker med en lille mængde vandkog på lav varme indtil opløst. Tilsæt æble cider eddike, jord peber, appelsinjuice og zest. Fortsæt med at koge saucen til tykk.
5. Tilberedt and læg på en bageplade, inden i fyld fuglen med orange skiver. Bind tråden i poterne og luk enderne med folie for ikke at brænde. Hæld slagtekroppen med lidt olie med citronsaft. Tilsæt lidt vand eller bouillon til bunden.
6. Ovnen opvarmes til 180 ° C. Bages and i 25-30 minutter på hver side. En time fra en time hæld bouillon i panden. Næsten kogt fugl helligt hæld sauce og bages i yderligere 10 minutter ved 200 ° C.
7. Stekt ænder i appelsiner, fjern fra ovnen, lad på bakkeplader i 10-15 minutter, og tjen derefter til nytår som et traditionelt andet kursus.

En hjertelig varm skål af svinekød til nytår i en multivariat: en videoopskrift

Roulette i multivaretten er en traditionel familieret, som er meget populær blandt husmødre. For at forberede det skal du have et minimum af produkter, tid og kræfter. Og hvis opskriften er lidt forbedret og suppleret med lækre ingredienser, vil en hjertelig varm skål af svin være en værdig tilføjelse til nytårsbordet. Da kødet er kogt i enheden ikke værre end i ovnen, behøver du ikke bekymre dig om en tilstrækkelig grad af stegning. Og i stedet for endeløs at køre til komfuret, gør hår, make-up eller se et godt nytårs tv. Forbered et varmt varmt skål til nytår i en multivark på en videoopskrift - og nyd en let proces og et uovertruffen resultat.

Hot fra fårekød til nytår 2017 af Firecracker - trin-for-trin opskrift med foto

Lam er ikke et let eksperiment, selv for en erfaren husmor. Men for at fodre din familie med en enorm delikatesse i det nye år kan du klare alle problemer. For at undgå en karakteristisk lugt af kød er det bedre at vælge en lænk af lammet "mælk" modenhed. Hvis dyret var ældre, er det værd at fjerne alt fedtet og marinere massen i en blanding af zira, spidskommen, humle-suneli. Og for at kød fra lam til nytår 2017 viste sig at være blødt og saftigt, bør kød ikke brændes til tørhed. Hvis punkteringen kommer indefra med pink juice, er lammet klar.

Nødvendige ingredienser til varmt lam på nytår 2017

• lammekotelet - 1 kg.
• rødkål - 0,5 stk.
• æbler sød og sur - 2 stk.
• løg hvid - 3 stk.
• brombær eller vinmarker - 100 g
• rødvin - 2 el.
• salt og peber
• mel - 2 el.
• æg - 2 stk.
• flødeost - 200 g
• grønne
• vegetabilsk olie - 100 ml
• vand

Steg-for-trin instruktion til madlavning varmt til Firecracker nytår 2017

1. Start med at lave et varmt lammemel til nytår 2017 fra forberedelsen af ​​en vegetabilsk pude. Rengør de hvide pærer og skær dem i halve ringe.

2. I en dyb gryde, læg løgmasse, hæld en del af vegetabilsk olie. Tilsæt i beholderen 1 el. vin og krydderier efter smag.

3. Rødkålhak, sat i en kasserolle til løg. Send derefter de skrællede og fint hakkede søde og sure æbler, vinmarker eller brombær. Lad grøntsagerne stå i 1 dag til marinering.

4. I en separat beholder forberede dejen til stegte patties. Bland mel, æg, vand, vegetabilsk olie, salt og en klip sukker. Dejen skal være tæt og elastisk.

5. Bland flødeost med malet grønt. Blind et par små tærter. Steg dem i vegetabilsk olie indtil skarpe.

6. Dæk lammet i salt og krydderier. Stek kødet på en blanding af vegetabilsk olie og vin. Skyl kål på lav varme indtil halvt kogt.

7. Færdigt let afkølet kød fjernes fra gryden og skæres i skiver 1-2 cm tykt.

8. Sæt en pude af stuvede grøntsager på pladerne. Top med 2 små patties med flødeost og et par stykker fårekød. Server en varm skål til den nye 2017 Firecracker med sennepssauce.

Usædvanlig varmt fra laks på nytår 2017 Cock - opskrift med billede

Hvis du ønsker at indsende til nytårets bord noget raffineret, velsmagende, men ikke for trivielt, vil du helt sikkert nyde godt af den kongelige fisk af russiske konger - laks. En bøf af laks, stegt i aromatisk olie med krydrede krydderurter - en ægte "højdepunkt" blandt overflod af alle delikatesser. Usædvanlig varm fiskeskål til nytår 2017 vil efterlade gæsterne i yderst glæde og glæde Rooster med de vedholdende aromaer af urter.

Nødvendige ingredienser til opskriften hot til nytår 2017

• bøf af laks - 6 stk.
• hvidvin tørre - 150 ml
• olivenolie - 6 spsk.
• salt og peber
• rosmarin
• timian
• koriander

Trinvise instruktioner til opskriften varm til bordet til ære for nytår 2017

1. Steer steaks skylles forsigtigt med koldt vand. Tør fisken med papirhåndklæder, salt med salt og krydderier.
2. Opvarm en stegepande med olivenolie ved høj varme.
3. Sæt bøffer i den varme olie. Steg 1 minut for den første støn og 45 sekunder for den anden side. Pas på ikke at have tid til at danne en stegt skorpe.
4. Hæld hvidvin i stegepanden. Luk låget stramt og lad fisken koge i den mindste ild i 5-6 minutter. Med denne fremgangsmåde til forarbejdning vil laksebødet vise sig at være utrolig saftigt og ømt.
5. For at fiske har nået sin fulde beredskab, lad steaks i stegepanden i yderligere 3-5 minutter, fjern den først fra ilden. Så læg et usædvanligt varmt nytårsret på en flad plade, suppler med din yndlingssauce og friske grøntsager.

Hot skål med fisk og skaldyr til nytår 2017 - enkel og lækker opskrift med et billede

Pasta med grøntsager og fisk og skaldyr anses for at være den enkleste, velsmagende og selvfølgelig hurtige varme skål til nytår 2017. Til stegning af rejer, muslinger og andre delikatesser er der brug for et par minutter. Og madlavningen af ​​hjemmelavet spaghetti er intet mindre trivielt. Men for at skålen skal være komplet i alle planer, skal du arbejde hårdt på saucen. Om vinteren vil den optimale mulighed være en tyk cremet dressing med ost, krydderier eller urter.

Nødvendige ingredienser til en enkel og lækker opskrift til et festligt bord til nytår 2017

• mel - 1,5 spsk.
• æg af kylling - 3 stk.
• smør
• courgette - 1 stk.
• tomater - 3 stk.
• persille greener - 1 stråle
• hvidløg - 4 tænder
• muslinger - 10 stk.
• havsalt
• olivenolie - 6 spsk.
• tør oregano

Steg-for-trin instruktion til madlavning simpelt og lækkert varmt til nytår 2017

1. Start med at lave et varmt nytårs skål med pasta tilberedt med pasta. Bland mel med æg, knead en tæt, elastisk dej.

2. Rul pastadejen ud i et tyndt, jævnt lag. Ved hjælp af en speciel maskine eller en skarp kniv skal du skære dejpladen i strimler.

3. I en varm stegepande i vegetabilsk olie steges hvidløg og forkogte muslinger.

4. I samme skib lå et skåret halm squash og hakkede tomater. Tag det sammen i et par minutter.

5. Hæld pastaen i saltet vand indtil halvt kogt. Bland blandingen i en stegepande med havsalt og tørre Origano.

6. Sæt en kogt pasta i stegepanden. Bland alle ingredienserne. Tilsæt lidt smør for at blødgøre smagen.

7. Sæt en pasta i den dybe plade. Top med sauce og grøntsager og muslinger.

8. Server en simpel og velsmagende varm skål med fisk og skaldyr til nytårets bord varmt, med et citronskive og et basilikum.

En anden varm skål til nytår 2017: opskrifter med billeder og video

Spicy svinekød med aromatisk fyldning af valnødder er en anden varm skål til nytår 2017. Saftigt kød med ristet skorpe kombineret med krydderier og urter gør en fantastisk sammensætning. Forbered det nye års bord på denne lækker mad med recept med billeder og videoer for at undgå utilsigtede fejl og få et uovertruffen resultat. Varm til nytår 2017 er en vigtig del af det festlige måltid. Gæster venter altid på det andet kursus for at nyde den lækre smag og værdsætte de gastronomiske færdigheder. Fra kød, fisk, fisk og skaldyr - noget varmt på nytårsbordet skal matche feriebegrebet og opfylde Firecrackerens præferencer. Ved hjælp af vores samling af trinvise opskrifter med billeder og billeder, vil du helt sikkert finde den mest succesrige variant af "crown" skålen.