- tørrede frugter - 120 gram
- vand - 1 glas
- mel - 1 kop
- pulver til bagning - 1/2 tsk
- æbler - 4 stk
- Jordbær - 5 stk
- æg - 4 stk
- salt - 1 knivspids
- brunt sukker - 1/2 kop
- smør - 8 varer. ske (smelte)
- kanel - 1 knivspids
- valnødder - 1/2 kopper
Sæt de tørrede frugter i en skål og tilsæt vand. Placer i en mikrobølgeovn og varme i 2 minutter. Udskyde indtil videre brug. Sigt melet med bagepulveret. Skræl æbler og skær i tynde skiver. Skær jordbærene i tynde skiver. Pisk æggene med en knivspids salt og lysebrunt sukker. Tilsæt smeltet smør, kanel og slå visp indtil alt er blandet. Tilsæt tørre ingredienser til væske. Brug en spatel, bland forsigtigt alt sammen. Bland 1/2 af valnødder i skålen med skiveskåret frugt. Smør bagepanden med olie. Hæld blandingen i formen. Stænk toppen af kagen med de resterende nødder. Bages i 45 minutter til 1 time, afhængigt af kageens beredskab. Derefter afkøles kagen i ca. 15 minutter.
Serveringer: 4