Æbler er specielle Vinduets dessertfrugtbord er ret mager. Oftest spiser vi æbler friske, men for en sort køber vi oversøiske frugter. Men fra æbler er det muligt at forberede og originale parabol, ved hjælp af mange toppings, saucer og marinader. Tiden til alt går lidt, men hvad en delikatesse!
ingredienser:- Apple 10 stk.
- Kondenseret mælk 1 gryde
- Almond 0,5 spsk.
- Sukkerpulver 1 el. l.
- Vanillin 1 knivspids
- Citronsyre 1 tsk.
- Trin 1 For at forberede fadet, tag stærke æbler af søde og sure sorter, kondenseret mælk, mandler, sukkerpulver, vanillin og citronsyre.
- Trin 2. Dæk mandlerne med varmt vand i 2-3 minutter, dernæst afløb væsken, hæld koldt vand, afløb igen og hæld varmt vand i 2 minutter.
- Trin 3 Fjern mandlerne fra den brune skal.
- Trin 4 Placer kernerne i ovnen og let brun.
- Trin 5 Skær mandlerne store eller hugge.
- Trin 6 Skær jordnødderne i den kondenserede mælk.
- Trin 7 Rør blandingen til glat.
- Trin 8 Æbler skal vaskes, tørres, skæres af toppe og med en skarp kniv vælges kødet (næsten hele æbles højde) og når ikke "bunden". Du kan bruge en speciel enhed til fjernelse af kød. For at sikre, at æblepulpen ikke mørkner til fyldningen, sæt frugten i en opløsning af citronsyre.
- Trin 9 Frugt fylder påfyldningen, men ikke at knække ved bagning - for at prikke en tyk nåleskind.
- Trin 10 Til bagt æbler holder sig ikke til formen under bagning, du skal hælde lidt vand på bunden. Fyldte æbler sat i bageforme påfyldning.
- Trin 11 Bages i en varm ovn ved 200 ° C i 15-20 minutter. Det er nødvendigt at overvåge bagningsprocessen, da sure æbler let koges og omdannes til puré, og sød bevarer formen. Når du serverer bagt æbler, drys du med pulveriseret sukker, blandet med vanillin.