Almond kiks med chokolade Bagning er ikke altid en stor mængde mel og æg. Det viser sig, at utroligt lækre kager, som ikke skammer sig for at tjene på kongebordet, kan fremstilles af mandler, chokolade og flødeost. Naturligvis er ingredienserne ikke det billigste, men hvad en smag! Hvilken visning! Hvilken smag! Find i salget af mandelpulver - opgaven er ikke den enkleste, så du kan købe almindelig skrællede mandler og male den i en kaffekværn. Det vil ikke fungere uden mel overhovedet. Men der er meget få i denne opskrift, så smagen af mandelkager med chokolade viser sig at være usædvanlig. Chokolade og flødeost, du skal bruge for at fastgøre mandelkagerne til hinanden. På din anmodning kan du bruge andre produkter til dette, men denne kombination er den mest gavnlige for smagen af den færdige dessert. Det er bedst at bruge sort chokolade og Philadelphia ost, som længe har tjent kærlighed til ikke kun europæere, men også vores medborgere. Opbevar mandelkager med chokolade i køleskabet. Vi tvivler imidlertid på, at du bliver nødt til at gøre dette. Nå, hvis du selv har tid til at prøve det, bliver kagen så lækker, at den spises bare lynhurtigt.
ingredienser:- Æggekylling 3 stk.
- Almond 300 g
- Sukker 1 el.
- Hvede mel 4 spsk. l.
- Chokolade sort 80 g
- Cremeost 80 g
- Trin 1 Til fremstilling af cookies skal du tage 3 egern, mandler, sukker, sort chokolade og en blød ost, cremet smag.
- Trin 2 Almond til pulver.
- Trin 3 3 kølet protein og 1 spsk. sukker slog i et tykt skum.
- Trin 4 Kombiner piskede proteiner, hakkede mandler og 4 spsk. l. mel - bland forsigtigt til en homogen konsistens.
- Trin 5 Dæk bakkebakken med pergamentpapir og læg dejen ud med en spiseske eller brug en konditorpose. Det vigtigste er at sikre, at cookies er omkring samme størrelse.
- Trin 6 Bages i en forvarmet til 180 ° C ovnen i 13-17 minutter før en rødlig farve. Det viser sig cirka 40 stykker.
- Trin 7 Kog resten af cookies på risten.
- Trin 8 Til fyldningen kombineres den sorte chokolade og flødeost og sætter alt i et vandbad.
- Trin 9 Smelt chokoladen og osten under konstant omrøring - massen skal blive homogen.
- Trin 10 Vi lægger bunden af kagen ned med den tilberedte chokoladepåfyldning og fastgør den til den anden. Så kokken alle cookies.