- æble af mellemstørrelse - 3 stk
- hvidvin - 230 ml
- æblejuice - 200 ml
- af æble vodka - 4 varer. skeer
- sukker - 2 stk. skeer
- kanelstok - 1 stk
- bud carnations - 2 stk
- håndfuld frisk hindbær - 1 stk
- skræl 1 orange - 1 stk
Med æbler skræl, skæres i 4 stykker og skærer ud kernen. Skær kødet i tynde skiver. Med en appelsin skåret zest. Sæt æbler i en gryde, hæld 200 ml hvidvin og æblejuice, dække med sukker, kanel, nelliker og halv appelsinskal. Kog og kog over lav varme. 10 minutter indtil æblerne bliver bløde Fjern fra varme. Skær de resterende zest i tynde strimler. Hindbær at sortere ud. Fjern æblerne fra panden, skyl dem gennem en sigte, bland med resten af vinen og vend tilbage til gryden. Varm op, et par minutter. Hæld æble vodka og tilsæt hindbær. Dæk panden med et låg og lad stå, 10-15 min. Mulledvin hældes over briller, dekorere med striber skræl. At tjene varmt.
Serveringer: 4