- rødvin - 1 liter
- orange - 3 stk
- grapefrugt - 1 stk
- pulveriseret sukker - 5 Art. skeer
- kanel - 1 knivspids
Hæld 1 liter rødvin i en kasserolle og kog den over medium varme. Skær frugten i halvt, læg halvdelen af grapefrugt og appelsin, klem saften ud af resten. Klip de andre halvdele i store stykker. Vinen skal forlade i 2-3 minutter. Hæld derefter frugtsaften ind i vinen. Tilsæt 1 pakke vaniljesukker, 5 spiseskefulde pulveriseret sukker og 1 knibs kanel, bland godt. Tilsæt stykker frugt, reducer varmen og lad dem simre i mindst en time. Server i krus, med stykker frugt.
Serveringer: 6